le plaisir de gourmandise

Je commence avec une recette de navettes apéritives délicieusement tendres ... la recette de Fidji est parfaite ...enfin si vous la suivez à la lettre bien sûr !!! parce que si vous faites comme moi, vous aller pouvoir recommencer!!!
Parce que je t' ai dis que j'avais un peu galéré pour préparer ce apéritif dinatoire!!! alors te donne quelques conseils d'amie pour faire mieux (ce ne sera pas dur!!!) !!!

- ne jamais essayer porter 6 ou 7 oeufs dans ses mains et essayer de claquer une porte !!! ça se termine en omelette avec tes mains qui te servent de poële et des pieds dégoulinants d'oeuf!!!
- ne jamais essayer de sortir un moule a cake en silicone du four quand la pâte est encore liquide!!! le moule se tortille, vrille, et tu te retrouves avec un cake qui finit la cuisson sur la porte du four!!!
- toujours lire la recette en entier avant de commencer ... parce que c'est mieux de s'apercevoir qu'il te manque un ingrédient avant de commencer!!!!
- si tu as les mains grasses, laves-les avant de prendre une bouteille en verre ... ça t'évitera des éclats de verre à ramasser et du liquide à éponger!!!

bon on arrêtes là pour les conseils du jour.... mais il y en aura d'autres!!!!

en attendant, la recette des navettes à fourrer comme on veut....et si comme moi tu en as marre de la façonner, tu peux en faire de merveilleuses petites couronnes au jambon et fromage..

Mettez tous les ingrédients dans la Map et laissez faire.
Laissez la pâte doubler de volume, puis façonnez des petits pâtons d'environ 30gr et de forme allongée et placez-les sur une plaque. Badigeonnez de jaune d'oeuf et laissez lever environ 1h jusqu'à ce que la pâte double de volume. (Fidji badigeonne de jaune d'oeuf après la seconde levée, mais en faisant comme ça, mes pâtons se sont effondrés!!!)
J'ai aussi rajouté des petots morceaux de jambon et du fromage râpé dans une partie de la pâte et mis la pâte à lever dans des petits moules en silicone en forme de couronne.
Mettez cuire environ 15mn à  190°C.

Laissez refroidir, coupez dans le sens de la longueur et fourrez de ce que vous voulez.