le plaisir de gourmandise

Oui je repars une petite semaine en vacances, c'est ça les congés payés non, c'est ton patron qui te paye tes vacances .... ah c'est pas ça, c'est toi qui paie ... bon ben tant pis, je pars quand même !!!
entre les préparatifs du départ et les conversations hautement philosophiques avec Mr Sab avant chaque départ, même pas le temps de publier une petite recette ce matin et d'aller voir les blogs des cops ...
parce que qui dit départ en vacances, dit aussi prise de tête !!!!
 à chaque fois, c'est la même chose, on sautille de joie à l'idée de partir, on prépare chacun sa valise et ça finit toujours mal !!!!
Mr Sab finit toujours le premier et nous voilà partis pour l'éternelle discussion ...
Mr Sab: "t'as vu, j'ai tout mis dans ma petite valise et j'ai déjà fini"
Sab "ah ouais, c'est bien moi j'ai bientôt fini, encore 10mn et c'est bon"
Mr Sab "bon je te laisse"
1h30mn plus tard .... Sab "dis donc, tu pourrais pas venir m'aider à porter la valise ?"
Mr Sab "dis, tu pars pour combien de temps avec tous ces sacs ?? la valise ça suffit pas?? elle est grande pourtant la tienne ..."
 et la c'est reparti comme en 14 !!  j'ai beau lui expliquer que si il fait beau, il faut des petits débardeurs à fines bretelles.....si il fait un peu moins beau, les débardeurs à grosses bretelles c'est cool ... et puis si il fait pas top, des tee shirts c'est utile... et si il pleut, il faut prévoir les gilets et les pulls ... et puis il faut les petits gilets assortis aux petits débardeurs parce que le soir il risque de faire frisquet ...
et puis il faut les shorts courts si c'est canicule .... et le soir les pantacourts c'est plus chaud ... et si il pleut, il faut des pantalons ....
bref difficile de faire comprendre à un mec la subtilité de l'influence du temps, sur la préparation des valises !!!
et encore plus difficile de lui faire comprendre, que les 5 paires de chaussures, c'est le strict minimum !!!! si on met sa jupette rouge, il faut les sandales rouges ... et si c'est le short noir, il faut bien les chausseures noires ... et il y a les petits baskets aussi, on cas ou on ferait un peu de marche ....
bref, les vacances c'est toute une organisation et un plan d'attaque au cordeau pour préparer la valise !!!!

et puis évidemment que pour Mr Sab tout tient dans sa petite valise .... qui est ce qui se tape les serviettes de toilette, la trousse de toilette, les chaussons, l'appareil photo etc ....
c'est bien dans ma grande valise que ça va tout ça !!!!!
c'est sûr que quand on a que les sous vetements, tee shirts et shorts à prendre, ça prend beaucoup moins de place !!!!

décidément les départs en vacances seront toujours les mêmes, et les hommes aussi .... allez leur faire comprendre l'importance de l'assortiment des couleurs quand on s'habille !!!

heureusement qu'il y a le vrai New york cheese cake qui se prépare la veille pour se remettre de ses émotions!!

préparation: 10mn

attente: 20mn

cuisson:1 h

ingrédients:

300g de biscuits digestives

100g de beurre mou

200g de sucre

1 càc d'extrait de vanille

700g de fromage philadelphia
4 oeufs

200g de sucre

Emiettez les biscuits et déposez-les dans un saladier avec le beurre mou et malaxez de façon à avoir un mélange homogène. Tassez le mélange au fonds d'un moule à bords amovibles et mettez au frais 20mn. Pendant ce temps, mettez le fromage, le sucre, l'extrait et les oeufs dans un récipient et battez doucement jusqu'à obtention d'un appareil bien homogène.
Au bout de 20mn, versez la préparation sur le fond de pâte biscuitée et mettez à cuire à 180°C pendant environ 1heure. Vérifiez que le dessus ne devienne pas trop foncé, si c'est le cas, mettez un papier aluminium. Quand le cheese cake est cuit, laissez la porte du four ouverte et laissez le cheese cake refroidir dans le four.

Sortez le moule et mettez-le  au réfrigérateur toute la nuit.
Dégustez frais et vous pouvez même l'accompagner d'un petit coulis de cerises ....

alors je vous souhaite une bonne semaine gourmande en attendant de vous retrouver bientôt !!

et un petit message pour ma ptite soeur .... je t'M ... et c'est quand tu veux pour "à nous la belle vie" !!!