pommes au four et pourquoi il y a un papier autour des petits suisses???

Lundi 16 novembre 2009 1 16 /11 /Nov /2009 12:35

pommes au four et pourquoi il y a un papier autour des petits suisses???

Les pommes au four c'est le dessert d'hiver par excellence ... moi ça me rappelle mon enfance.. cette pomme tendre dedans et cette peau dure et craqueléequ'on retire pour découvrir une belle chair jaune ... je n'en avais pas refais depuis mon enfance, mais là je me rattrape !!!
et moi jadore les manger avec des petits suisses ... bon attention il faut être organisée !!! une cuillère dans chaque main et on alterne: pomme, petit suisse, pomme, petit suisse etc...
bon par contre moi ce qui me pose problème c'est le déroulage du petit suisse !!!
parce que je ne sais pas comment je m'y prends mais je m'en mets partout!!!
j'ai essayé toutes les techniques: le déroulage au doigt, le déroulage façon serpentin (tu prends le bout du papier et tu lances!!!), le déroulage au couteau etc... rien à faire j'en ai plus sur les doigts que dans le pot!!! le papier craque, il est plein de petit suisse qui ne veut pas tomber dans le pot, l'horreur !!!
il faut que j'ouvre 6 petits suisses pour en manger 2!!! alors si toi tu as la technique infaillible pour dérouler le petit suisse comme une pro sans en gaspiller et sans t'en mettre partout, fais moi signe et fais moi un dessin!!!

pour les pommes au four: mettez des pommes dans un plat, mettez cuire à 190°C jusqu'à ce que la peau éclate quelque part et là c'est cuit!!!

servez bien chaud avec du petit suisse bien frais...un vrai délice !!
la chair compotée qui coule ...ça caramélise un peu dans le plat .... c'est trop bon

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Par sab - Publié dans : AUTRES DESSERTS
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Commentaires

Pour les p'tit suisse j'ai une méthode!!
Alors en faite tu prend le yaourt et un autre pot (en plastique), tu enlèves l'opèrcule et tu le retourne sur le pot en plastique pour qu'il tombe dedans. Si sa ne marche pas, bouge le pot de yaourt de bas en haut et apres quand il et tomber, tu prend l'extremité du papier avec tes doigts en tu tire doucement!!!
Voila et j'espere que ça marchera avec ces explication.

Ton blog et bien fait et tu doitsouvent te regaler de tous ces desserts.
Salut!
Marioune!

Commentaire n°1 posté par Marioune le 23/05/2010 à 17h18

eh bien je vais tester ça tres bientot!!! merci

Réponse de sab le 23/05/2010 à 22h17

et leger en plus!

Commentaire n°2 posté par laurenceel le 28/11/2009 à 13h22

Aaaaaaaaahhhhhhhhhhh, les pommes au four !!! Quel délice ! Je vous voulais laisser un commentaire quand je les ai vues, mais je n'avais pas le temps, alors je reviens sur mes pas...
J'en mange aussi depuis mon enfance et j'en ai testée des variantes. Ma préférée est assez gourmande : une tranche de pain d'épices dans un petit plat, une pomme (dont on a ôté le coeur) dessus, un fond d'eau, du pain d'épices émietté dans la pomme, une lichette de beurre salé sur la pomme et une cuillère à café de cassonade sur le beurre. On enfourne le temps nécessaire.
La pomme est toute dorée et moelleuse, le pain d'épices a fondu, c'est le moment de rajouter un peu de crème dans la sauce obtenue. On touille et ... on laisse la magie opérer...
Pour ce qui est des petits suisses, il existe sûrement une technique pour les manger proprement, mais c'est nettement meilleur de les manger comme un petit cochon!!!

Commentaire n°3 posté par Mimie le 26/11/2009 à 22h51

Mange des petits suisses aux fruits ... il n'y a pas de papier !!!
Miam, ces pommes ont l'air délicieuses.

Commentaire n°4 posté par Silvia le 20/11/2009 à 14h59

Hum, ça me rappelle mon enfance !!

Commentaire n°5 posté par naoualim le 20/11/2009 à 12h56

ç'est clair , pommes au four et petit suisse , un délice je suis bien d'accord! bonne journée!

Commentaire n°6 posté par annebetty le 18/11/2009 à 14h45

Les pommes au four j'en suis dingue et tu me donnes envie....je les aime avec du fromage blanc, là au moins pas de papier!

Commentaire n°7 posté par mayacook le 18/11/2009 à 12h43

superbe idée!ça donne envie!bises

Commentaire n°8 posté par ana le 17/11/2009 à 21h35

Pour le petit suisse, essaies de mettre le papier entre 2 dents de fourchette et de le racler... ça devrait marcher

Commentaire n°9 posté par alixia1313 le 17/11/2009 à 20h41

j'ai essaye c'est plutot mieux effectvement!!

Réponse de sab le 19/11/2009 à 03h49

Comme quoi les choses les plus simples sont toujours les meilleures ;o)
Je découvre ton blog après ta visite sur le mien il est superbe... Zou dans mes liens.
@ Bientôt

Commentaire n°10 posté par alixia1313 le 17/11/2009 à 20h38

cette pomme donne envie, avec ou sans petit suisse indémoulable..

Commentaire n°11 posté par cuisineplurielle le 17/11/2009 à 20h12

Que ça donne envie de manger l'écran!!! Bisous

Commentaire n°12 posté par Val le 17/11/2009 à 19h00

c'est vrai que les pommes au four ça fait presque toujours à des souvenirs d'enfance ..simple et tellement bon à la fois!...je t'avouerai que je n'en ai pas fait depuis ...mon enfance ! faudrait peut-être que je m'y mette aussi!

Commentaire n°13 posté par petitegentiane25 le 17/11/2009 à 18h34

Mes fils -19 et 21 ans - déroulent impeccablement leurs petits suisses: j'ai pas compris leur technique; bonne soirée

Commentaire n°14 posté par sigrid le 17/11/2009 à 17h36

alors là il faut leur demander leur technique et la breveter (et me la donner en même temps!!!!)

Réponse de sab le 17/11/2009 à 18h24

Cette pomme au four est superbe, j'en salive...
Bonne journée

Commentaire n°15 posté par delices eyes le 17/11/2009 à 14h44

Je préfère le pot de fromage blanc, c'est vrai que ce papier autour des petits suisse est plus que gênant.
Ta pomme au four, un bonheur.

Commentaire n°16 posté par Hélène le 17/11/2009 à 10h10

tu me donnes envie d'une pomme au four, là c'est malin !

Commentaire n°17 posté par Lavande le 17/11/2009 à 01h29

il est ou ton petit suisse écrasé ? il est trop bien moulé dans son pot celui là ! ta pomme donne envie d'oublier le démoulage du fromage...

Commentaire n°18 posté par chocolatatout le 16/11/2009 à 23h10

Moi aussi j'adore les pommes au four, et les petits suisses, pour le papier...je mets mes lunettes...sans rire, sinon c'est comme toi.
Bisous

Commentaire n°19 posté par Amelie le 16/11/2009 à 20h05

Et tu oses te moquer de mes soushis de sucis, et bien pour enlever le papier des petits suisses tu appuies dessus et tu te lèches les doigts (gardes une main propre pour mettre le sucre !)

Commentaire n°20 posté par laurence le 16/11/2009 à 19h49

vu comme ça c'est facile..dis donc t'en manges souvent des petits suisses!!!!!!!!!,

Réponse de sab le 16/11/2009 à 20h55

les papiers des petits suisses c'est maintenant juste pour le besoin de nostalgie des baby boomers comme moi je crois!....

Commentaire n°21 posté par Babeth59 le 16/11/2009 à 19h15

Tes photos sont un vrai appel à la gourmandise,
J'ai cliqué 3 fois comme promis hier, dis moi si ça a marché
Bonne soirée

Commentaire n°22 posté par chapot le 16/11/2009 à 18h59

heu bah ca marche q'une fois en 24heures apparemment!!! alors tu peux cliquer 50fis y'a qu'une fois de prise encompte!!! et il faut que ça reste ouvert 1 minute minimum!!!! en fait j'au eu 4 clics de retenus hier!!! donc a peu pres 20centimes d'euros!!!!

Réponse de sab le 16/11/2009 à 20h57

oh lala tres jolis merci pour ce partage bisousssssss un clic

Commentaire n°23 posté par ratiba le 16/11/2009 à 18h41

Un très joli dessert! Mmmmhhh, j'adore les petits suisses! D'ailleurs ça fait un moment que je n'en ai pas mangé...

Jolie bannière!

Bises,

Rosa

Commentaire n°24 posté par Rosa le 16/11/2009 à 18h37

Peut être qu'il faut que tu trouves quelqu'un qui te le dépiautes !
Pomme au four, c'est une découverte recente, moins de 10 ans, mais j'adore et les filles aussi ! Et ça autorise pas mal de fantaisie !

Commentaire n°25 posté par tiuscha le 16/11/2009 à 18h37

ah oui pas bete, mr sab peut fair l'affaire tu crois!!!

Réponse de sab le 16/11/2009 à 20h59

Miam miam les pommes au four !! Mais chez nous, on est plus gourmands que vous !! On enlève le centre de la pomme que l'on remplace par de la confiture (par exemple de la confiture de Noël maison) puis on la place sur du pain d'épices ou un beau biscuit avant d'enfourner....

Commentaire n°26 posté par Orianne le 16/11/2009 à 18h14

la c'est la grande gourmandise!!!! moi je suis tres gourmande mais les pommes je les prefere telles quel

Réponse de sab le 16/11/2009 à 21h00

Un bon petit dessert de saison.
Merci

Commentaire n°27 posté par marinedupin le 16/11/2009 à 18h13

Vive ces recettes si simples et si bonnes qui se perpétuent de génération en génération avec autant de souvenir. POur le petit suisse, je n'ai pas la solution. petit, je léchais le papier, maintenant je le gratte à la cuillère mais j'en ai toujours sur les doigts

Commentaire n°28 posté par fabrice le 16/11/2009 à 17h49

ah ça me rassure que tout le monde galère autant que moi!!!

Réponse de sab le 16/11/2009 à 21h01

sauf erreur de ma part, le papier du petit suisse, c'est pour le démouler! tu retournes le petit suisse sur une petite assiette, grâce au papier le petit suisse n'adhère pas trop au pot donc on presse juste un peu sur les bords et le petit suisse se démoule tout seul. en général pendant le démoulage le papier a plus ou moins adhéré au pot, ce qui fait qu'il commence à faire une spirale: il n'y a qu'à attraper le bout de la spirale entre les doigts, dérouler délicatement sans trop tirer pour ne pas déchirer, et voilà! (je te l'accorde, ça serait plus simple sans papier et en mangeant direct dans le pot, mais bon...)

Commentaire n°29 posté par theCook le 16/11/2009 à 17h46

ta pomme est une absolue gourmandise, miammmmm

Commentaire n°30 posté par mariellen le 16/11/2009 à 17h28

J'aime le déroulé façon serpentin !
Sinon la pomme au four ça doit être terrible (avec un caramb*ar qui remplace le trognon) Depuis le temps que je veux la faire cette recette faut que je me lance !

Commentaire n°31 posté par agnes le 16/11/2009 à 16h48

Oh comme je suis d'accord avec toi, je me demande si la personne qui a inventé cet emballage mange parfois des petits-suisses ! Je prends le pot de fromage blanc ça me stresse moins lol
Pour la pomme au sucre au four oh un délice
bises

Commentaire n°32 posté par Mamounette85 le 16/11/2009 à 15h44

Je suis prenante ! Par contre le déroulage propre du petit suisse reste une énigme !

Commentaire n°33 posté par Paprikas le 16/11/2009 à 15h05

humm je craque sa a l'air super bonnn
ton titre ma bien fais rire lol
bravoo bisous mimi

Commentaire n°34 posté par mimi le 16/11/2009 à 14h11

elle a l'air délicieuse cette pomme au four, malgré l'aventure petit suisse
et un clic pour ta tirelire

Commentaire n°35 posté par AurelieW le 16/11/2009 à 13h50

J'adore ça ... En retour de ballade bien au chaud avec une bonne paire de chaussettes ,le pied !!!!J'ai tenté une version coing , y'a pas longtemps , c'est le RE pied ....
CLquipopotte

Commentaire n°36 posté par clquipopotte le 16/11/2009 à 13h32

Mais dis-moi...quand j'habitais en France (il y a 13 ans) il me semble qu'il existait des petits-suisses sans papier autour... bon, évidemment il faut plonger la cuillère dans leur coque plastique...mais économie substantielle, on prend deux suisses pour enmanger deux, surtout si on "râcle" le plastique!!
Et c'est vrai, les pommes au four, c'est hiver et souvenir d'enfance;

Commentaire n°37 posté par annie le 16/11/2009 à 13h30

c'est excellent les pommes au four,hummm!!!

Commentaire n°38 posté par melanie le 16/11/2009 à 12h50

Dans le temps, les boîtes de petits-suisses n'étaient pas faites d'alvéoles en plastique... on se salissait un peu les doigts mais beaucoup moins que maintenant, car ils aiment bien être au frais dans leur maison, ils ne veulent plus être mangés!!!

Commentaire n°39 posté par mamina le 16/11/2009 à 12h44