les petits pains au lait j'en ai essayé plein.... mais vraiment plein de chez plein ... et il y en a plein qui ont fini comme ça... ou comme ça ...mais j'en ai aimé peu et même très peu ... je les veux moelleux et même très moelleux...du style tu en fonces le doigt dedans et il n' en ressort pas!!!

et j'ai trouvé la meilleure recette testées jusqu'à présent ... enfin la recette des petits pains moelleux et à la même couleur bien claire que ceux du célèbre Mr Paskékchose!!

même le Mr difficile de la famille, du village,de l'agglomération les a trouvés très bons 'ils sont super bons ceux-là pour une fois..mais pas encore tout à fait aussi moelleux que les vrais" ( le "pas encore tout à fait" veut vraiment dire qu'ils sont super moelleux!!! mais Mr ne sait pas vraiment faire un compliment 100% compliment!!!)

ils ne sont effectivement pas aussi moelleux que les vrais mais ils s'en rapprochent vraiment de très très près!! et de toutes façons il ne faut pas rêver non plus, ceux-là il n'y a pas d'adoucissant dedans!!!

alors ceux là tu peux les faire les yeux fermés....(heu c'est une expression hein, si tu fermes les yeux en les faisant tu vas en mettre partout!!!)

et puis je veux dire ma joie en ce beau matin ensoleillé que notre belle équipe se soit pris des buts ... oui je sais que ça ne va pas plaire à tout le monde, mais moi ça me gonfle cette équipe de nazes et toutes ces polémiques autour d'un ballon..

on ne parle plus que de ça quand il y a du chômage à gogo, des malheureux au bord des chemins (ah oui c'est vrai, les sans-abris on en parle que l'hiver, l'été on s'en fiche, ça doit être parce qu'ils ils sont heureux d'être dehors apparemment!!!) et autres problème de marée noire sans aucune importance ...

enfin on en va plus les voir se pavaner comme des coqs en mal de femelle à apprivoiser...ça semble plus  facile de choper une "femelle" qu'un ballon chez les footeux en ce moment !!

évidemment ça ne concerne qu'une opinion perso mais moi je dis qu'avec les salaires qu'ils ont ils pourraient courir un peu plus après le ballon, au risque de se décoiffer et de sentir un peu la sueur..et avec des 100 000 euros par ci par là, ils peuvent se payer une bouteille de savon à la noix de coco chez les discounters et se payer une séance chez "coupe facile"à 15 euros la coupe de cheveux non???

et puis quand on représente un pays on peut faire un petit effort non??on pourrait peut être même apprendre la marseillaise en prime...ah non, faut encore rajouter 100 000 pour les cours de chant!!!

allez mon coup de calgon est passé, ça va mieux!!!

et quelques variations sur le petit pain qui peut se manger nature, fourré au chocolat ou se parer de jolies perles ....

recette trouvée chez "la cuisine des p'tites douceurs" ICI qui l'avait trouvée chez SOSO préparation: 20mn

repos: 1heure

cuisson: 20mn

ingrédients pour 8 pains :

200 ml de lait

1 jaune d'oeuf

30 g de beurre

1 cuillère et demi de levure boulangère

400 g de farine

40 g de sucre

1/2 c à c de sel

+ 1 oeuf battu pour dorer

Mettez tous les ingrédients (sauf le beurre) dans la machine à pain en suivant l'ordre des ingrédients ou dans la cuve d'un robot pétrin.

Lancez le programme "Pâte seule" pétrissage + levée. Pendant le pétrissage , quand le pâton est formé , ajoutez progressivement le beurre puis laissez le programme se dérouler jusqu'à la fin.

Quand il est terminé , sortez le pâton et déposez le sur un plan de travail fariné. Formez un boudin assez long pour pouvoir le diviser en 8 parties égales.

Ensuite , prenez un morceau de pâte , formez un boudin pour les petits pains narture ou aplatissez le avec la paume de la main pour y déposez au centre une cuillère à soupe de pâte à tartiner, de confiture ou autre, et refermez le en soudant soigneusement les bords pour former un petit boudin.

Déposez les boudins sur une plaque, recouvrez d'un linge humide et laissez gonfler 1 heure mini. Dorez le dessus au jaune d'oeuf et mettez cuire à 160°C environ 20mn.