Partager l'article ! les biscuits à la machine à pâtes: Oui un peu de teesing ça ne fait pas de mal... surtout quand on a pas le choix!!! alors voilà la rece ...
Oui un peu de teesing ça ne fait pas de mal... surtout quand on a pas le choix!!!
alors voilà la recette des fameux et célèbrissimes biscuits machine à pâtes!!
attention quand même car cette recette ne peut se faire que si on est complètement, totalement, fabuleusement ZEN !!! sinon tu n'essaies même pas ..il y a
quand même risque de jettage écrabouillage dépiotage de machine dans l'air!!!
parce que c'est délicat des faire ces biscuits et ça prend du temps...la pâte est quand même fragile, il faut l'étaler sans cesse et la remettre au congélo sans cesse .... il faut donc
beaucoup de temps, de la patience et de la dextérité!!!
mais au final ça donne des trucs qaund même super sympas!!!
recette :
préparation: entre 1 heure et 2 heures!
cuisson: 15mn
ingrédients:
100g de beurre
100g de sucre
1 oeuf
225g de farine
pour la décoration: du chocolat de
couverture, des zigouigouis colorés etc...
Battez le beurre en pommade avec le
sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez l'oeuf. Ajoutez la farine et mélangez bien, divisez la pâte en deux et étalez-là assez finement.
Mettez les pâtes au congélateur pour les faire durcir.
Quand elles sont bien dures, sortez en 1 et commencez à passer la pâte dans la machine à pâtes (sur la plus grosse épaisseur).
Etalez la pâte à nouveau et recommencez. Dès que la pâte est trop molle pour être travaillée, remettez-la an congélateur et servez-vous de la seconde pâte.
Avec la "grille" à tagliatelles vous allez obtenir des genres de mikados d'une grande finesse qui se laissent manger avec plaisir ...ils sont très croquants
et très fins, c'est l'idéal pour accompagner un café ... à donner aux personnes qui apprécieront la finesse et le travail pour y arriver!!! en gros, tu en fais pas ça pour l'anniversaire de ton
enfant avec tous ses copains!!!!
et avec la "grille" à lasagnes, tu obtiens
une pâte bien régulière dans laquelle tu peux découper des "mikados" bien réguliers, que tu napperas de chocolat et décoreras de plein de trucs par la suite (et ceux-là tu peux les servie à
l'anniv du petit!!!)
et comme disait Carole, la machine à pâtes sert aussi à faire des bugnes ou des oreillettes ...mais pas que !!!
visiteurs
totaux
biz
helene
Merci
J 'ai la machine il n 'a a plus qu'à ...
un peu de musique zen pour accompagner le tout et ce sera parfait ...
Bisous
Hélène
Tu as beaucoup de créativité culinaire !
Très bon mardi,
Bisous, Doria
CLquipopotte♥♥♥
J'ai une machine électrique, ça sera peut-être moins stressant.
A bientôt.
Bises et Bonne journée