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La je peux te dire qu'avec ce panier en pain tu vas en mettre plein la vue à tout le monde (si, si je te jure ... fais-le et tu verras les oh, ah, waou d'admiration fuser de toute part !!!)...je peux te dire que ça fait son petit effet sur la table et que là tu as l'impression (juste l'impression hein!!!) d'être un vrai génie artiste !!!
un pain corbeille que tu remplis de navettes par exemple ....
j'avais mis cette recette de pain corbeille de côté et je suis retombée dessus il y a peu et comme j'avais cet apéro à préparer, je me suis dis que c'était le moment de me lancer !!!
une corbeille qui fait beaucoup d'effet et pas si compliquée à faire que cela parait ... juste un peu (enfin beaucoup!!) de patience et de temps ...
et si en plus tu suis mes conseils avisés et que tu évites les conn... que j'ai faites, tu vas avoir un truc parfait!!!
par contre un petit conseil .... quand tu poses le couvercle sur le panier .. fais attention qu'il ne t'échappe pas des mains car d'après le dicton du jour:
"couvercle qui choit ... couvercle qui casse!!!"
oui il fallait le faire quand même, laisser tomber le couvercle au dernier moment après tout ce travail !!!
mais heureusement que Mme super glue et Sieurs cure dents étaient là ... eh oui un peu de bidouille à la Sab et ni vu ni connu j'tembrouille !!!
un petit aperçu du couvercle et de son bouquet de roses ...

recette trouvée ICI et qui vient de LA:
allez voir le détail en photo du processus, c'est très bien expliqué sur les deux recettes (contrairement à moi qui n'ai pas pris de photos du processus de construction!!!)

préparation: 1h
repos: 1h à 2h
cuisson: 40mn
ingrédients pour un panier d'environ 22cm de diamètre (doubler les quantités pour avoir le panier et le couvercle)

1,5 càc de levure
500 g de T55
1 càc de sel
280 g de lait
40 g de beurre

Mettre tous les ingrédients dans la MAP (liquides en premier, sucre, sel, farine et terminer par la levure) sur programme pâte.

Quand la pâte est prète, diviser-la pâte en deux parts inégales (1 tiers et 2 tiers) . Prenez la plus grosse boule et étalez-la sur une feuille de papier sulfurisé.

Prenez une casserole (ou autre récipent rond et assez profond qui va au four)  placez-la sur une feuille de papier sulfurisé et découpez un cercle de la dimension de la casserole. Placez le cercle d epapier au milieu de la pâte et avec un couteau découpez des lanières tout autour  (conseil: essayez de faire des lanières de taille identique et pas trop larges pour éviter d'avoir un panier avec des trous et obtenir un beau tressage régulier) 

Quand les lanières sont découpées, posez la feuille de papier sulfurisé avec la pâte sur le fond de la casserole retournée.
Prenz un brin sur deux et remontez-le sur le dessus de la casserole.
Etalez le 1/3 restant de la pâte, et découpez les lanières qui vont servir pour le tressage ..

Commencez à tresser le panier en passant une lanière tout autour de la casserole, puis rabattez les brins qui étaient remontés et procédez de la même façon en alternant les brins à remonter jusqu'à ce que le panier soit terminé.

Pour la finition du pain, vous pouvez faire une tresse ou des anses ... comme vous préférez.

Badigeonnez de jaune d'oeuf pour dorer et laissez gonfler au chaud environ 1 heure et mettez cuire environ 40mn à 180°C. (surveillez bien la cuisson que le panier ne soit pas trop cuit)

Procédez de la même façon pour le couvercle (il faut refaire de la pâte hein!!!)

 
Vous pouvez faire une décoration pour le dessus du panier .... j'ai fait des roses en prenant des bandes de pâte qu'on roule sur elle même (ne pas trop serrer la pâte pour faire des pétales) . Par contre, j'ai mis la décoration sur le couvercle avant la levée de la pâte et je pense que cela aurait été plus joli si les roses n'avaient pas "gonflé" ..je vous conseille donc de ne pas les faire lever et de les déposer sur le couvercle avant de mettre cuire.


une petite rose ...

et voilà une jolie façon de présenter des amuses bouches .. et bien sûr vous pouvez manger le panier ....