je sais que je ne publie plus que rarement et j'en suis parfois désolée  .... je dis "parfois" parce que la blogo me manque après 5 ans de bons et loyaux services ..d'ailleurs j'ai même complètement oublié mon 5ème anniversaire de blog qui était le 15 mai!!!! 5 ans à blogger presque tous les jours ...enfin plutôt  4 ans à bloguer tous les jours non stop, puis 1 an en dents de scie et maintenant plus une minute à moi pour continuer et en même temps ce blog qui était tellement important (voire trop!!!) l'est devenu beaucoup moins mais parce que d'autres choses bien plus excitantes (en tout bien tout honneur hein!!!) me prennent mon temps!!!

je continue quand même à cuisiner mais pas vraiment le temps de noter les recettes et encore moins de blablater!!! mais ces petits burgers étaient tellement sympas que je ne résiste pas à l'idée de vous faire saliver!!!! je me suis retrouvée avec un quantité de radis relativement importante d'ou le besoin de faire une semaine liquidation avant pourriture!!! d'où l'idée de burgers sans viande mais avec des radis..et franchement c'est super bon!!! ça donen un petit côté piquant et un petit goût spécial qu'on a du mal à expliquer quand on ne sait pas ce qu'il y a dedans, mais si tu as trop d eradis, n'hésite pas!!!

recette:

préparation 15mn

cuisson:4mn

ingrédients:

des petits pains à burgers du commerce

environ 2 tasses de ceréales déjà cuites (mélange de blogour, quina, lentilles corail et soja pour moi)(environ 500ml)

1 oeuf

1 tasse de radis

1 tasse de fromage râpé

sel, poivre, aromates au choix

tomates, oignons, cornichons .... etc pour garnir

tranches de fromage à burger

Râper les radis en lamelles et mélanger avec les céréales, ajouter l'oeuf battu et le fromage râpé et bien mélanger.

Dans une poêle avec un peu d'huile, former des galettes et les faire cuire environ 5 minutes.

Ouvrir les pains à burgers et mettre une galette de céréales aux radis, recouvrir d'une tranche de fromage et agrémenter de tomates ou autre légumes, passer au four quelques minutes pour faire fondre le fromage et chauffer le pain et servir.