la bûche 2009 sera moderne et se mangera dans un verre cette année!!!!
c'est pas original hein parce que les verrines ça devient même un peu out et pas mode, mais c'est trop pratique!!
enfin c'est pratique quand tu fais une bûche qui se casse comme le cristal quand tu la roules et que t'as pas envie du tout de refaire un autre dessert (que tu risques aussi de râter de toutes façons vu que depuis le matin t'as déjà râté ta crème anglaise, ton pain d'épices que t'as laissé crâmer, tes biscuits qui ont fait une glissade vertigineuse de la plaque du four au sol et tes petits choux qui devaient faire un beau sapin de Noël et qui ont fini en choux recouverts de fromage râpé !!!) et que t'as pas non plus envie de la jeter parce qu' elle est trop bonne 'quand même!!!)  et que t'as pas envie de gaspiller !!!!
alors j'ai mis les petits bouts de ma buche en miettes dans des verrines, décoré le dessus avec le reste de crème au mascarpone, planté une cerise sur le dessus et c'était beau!!!!
et c'était bon!!!! et on aurait cru que c'était fait exprès....et tout le monde n'y a vu que du feu...
alors je ne te donne pas la recette du gâteau roulé au chocolat qui ne se roule pas, parce que de toutes façons j'aurais du me méfier d'un gâteau dans lequel il n'y avait pas de farine (un oubli je pense!!!) et que j'ai rajouté au pif et que c'était pas une bonne solution!!!!
par contre je peux te donner la recette de la crème au mascarpone qui était super bonne, et avec des griottes maison c'était encore mieux!!!

recette de la crème au mascarpone
préparation: 10mn
ingrédients:

Mettez la crème liquide dans un saladier en mettez le saladier au congélateur 15 minutes avant de la monter en chantilly.
Battez la crème en chantilly en ajoutant le sucre glace petit à petit.
Mélangez le mascarpone pour l'assouplir puis incorporez la chantilly délicatement et mélangez bien. Versez dans une poche à douille et décorez.