je ne sais pas si tu es abonnée à des trucs mais moi si je fais le compte de tous mes abonnements ça fait peur!!!

entre les magazines, le téléphone, le cable, le portable, la salle de sport, les impots (bah ouais, t'as un abonnement trimestriel aux impôts!!!!), l'électricité, l'eau , le gaz etc....tu t'aperçois que t'es abonnée  tout le temps!!!!

et moi en ce moment j'ai pris un abonnement spécial maxi Sab"c'est pas Sab qui est maxi hein, quoi que!!! c'est l'abonnement!!!), celui de la poisse tailladante!!!! parce que figures toi qu'en plus du doigt qui ressemble plus à un lombric en décomposition qu'à un doigt,  je me suis râpé l'ongle du pouce en compagnie d'un concombre .... je me suis tamponnée le front avec la porte du placard et le pire c'est que je me suis plantée une paire de ciseaux dans l'orteil (et celui qui me dit "un ciseau" est privé de mon blog pendant 2 jours!!!! on dit "une paire de ciseaux" et pas "un ciseau" compris!!!)...

figures-toi que je suis la maudite des articulations cette semaine !!!! ce soir, j'ai pris une caisse dans laquelle il y avait une tonne de bouts de vieux morecaux de tissus, j'en ai tiré un du fin fond de la caisse et devine ce qui est tombé pile poil la lame au milieu de mon medium orteil????? la paire de ciseaux!!!

si, si, si je te jure que c'est vrai!!! remarque j'étais super contente de retrouver cette paire de ciseaux perdue de vue depuis des mois!!! bon j'aurais préféré la retrouver ailleurs que dans mon orteil mais au moins je l'ai retrouvée!!!!

alors je crois bien que j'ai pris un abonnement à "trous et coupures à volonté" cette semaine!!!

alorsil faut se remontre la gourmandise un petit peu non???? alors on ss fait des barres aux noix de cajou absolument addictives et ça va mieux!!! et puis quand t'as le pied transpercé, l'avantage c'est que tu peux quand même cuisiner et manger!!! 

recette inspirée par celle des carrés aux noix de macadamia de Martha Stewart

préparation: 30mn

cuisson: 20mn

repos: 1heure

ingrédients:

pour la pâte:

110g de beurre mou

180g de farine

40g  noix de cajou grossièrement hachées

50g de sucre roux

1 càc de sirop d'érable

pour le nappage:

90g de beurre

80g de noix de cajou grossièrement hachées

3 càs de sucre roux

1 càc de sirop d'érable

3 càs de crème liquide entière

préparez la pâte:

Dans un saladier, mélangez la farine et 40g de noix de cajou.

Mettez 110g de beurre et 50g de sucre roux dans le bol du robot et battez vitesse moyennne jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine et 1 cuillère de sirop d'érable.

Etalez la pâte au fond d'un moule recouvert de papier sulfurise et placez au réfrigérateur 30mn.

Faites cuire environ 20mn à 180°C, le centre de la pâte doit être cuit et le dessus légèrement doré.

préparez le nappage:

Mettez 90g de beurre et 80g de noix de cajou dans une petite casserole et faites chauffer à feu moyen 2à 3 minutes en remuant sans cesse pour que le beurre mousse. Ajoutez 3 càs de sucre roux, 1 càc de sirop d'érable et la crème. Faites bouillir pendant 2 mn en remuant sans cesse.

Versez le mélange sur la pâte et laissez refroidir.

Démoulez et coupez en barres ou carrés.

et puis si t'as envie et que t'as le temps, tu peux aller voter pour ma recette de terrine aux abricots et poires du concours de Barbara...