Ce cake est absolument délicieux..il est gourmand et fond en bouche, la petite pointe acide des cerises aigres est très agréable et croyez-moi, le jour ou je l'ai fais, j'ai du deviner que j'aurais besoin de réconfort !!! il faut dire que ce jour là, j'ai tout de même eutoute la police de France et de Navarre à mes trousses!!!
oui je suis devenue hors la loi sans même le savoiret croyez-moi, quand vous avez la police qui vous suspecte de délit de fuite, ça rigole beaucoup moins!!! (oui même moi qui suis un joyeux drill et qui ai un sens de l'humour très développé, ce jour là je n'ai pas ris du tout!!!)
heureusement que tout s'est bien terminé (avec un gâteau comme ça on ne peut pas dire le contraire!!!), mais j'ai vraiment eu la frayeur qui est montée dans les tours!!!
remarquez, j'ai quand même réussi à défoncer une portière de voiture sans m'en rendre compte!!!
bah, j'étais un peu pensive ce jour-là (faut dire que Georges me fait du souci, il a l'air vraiment amoureux cette fois-ci!!!), et j'ai caressé la portière d'une voiture d'un peu trop près sans même m'en rendre compte!!! et comme je suis repartie comme une fleur et qu'il y avait un espion qui me surveillait (et qui m'a dénoncée!!!!), je me suis retrouvée avec la police aux trousses qui pensait que je ne voulais pas assumer mes responsabilités (c'est comme ça qu'ils disent pour être sympa!!!) .
heureusement qu'après une petite explication, tout est rentré dans l'ordre !!! sauf la porte, hein, elle était toujours autant défoncée!!!!
donc je ne vous dis même pas comment cette petite douceur a été la bienvenue!!!

recette:
préparation:15mn
cuisson: 45mn
ingrédients:
200g de cerises dénoyautées (congelées pour moi)
125g de beurre mou
3 oeufs
125g de sucre
80g de chocolat blanc en pépites ou râpé
150g de farine
1/2 sachet de levure
Mélangez le beurre mou et le sucre. Ajoutez les oeufs 1 à 1 et mélangez. Ajoutez la farine et la levure, puis le chocolat blanc et mélangez bien.
Enrobez les cerises de farine (pour qu'elles ne tombent pas au fond du moule) et versez les dans la pâte, remuez doucement et versez la pâte dans un moule à cake.
Mettez à cuire environ 45 mn à 190°C.