Samedi 12 septembre 2009 6 12 /09 /Sep /2009 07:59

On se met un peu aux choses saines qui font du bien à ton corps .. tu aimes ton corps alors montres lui comment tu l'aimes, prends en soin et donne lui des trucs sains et bons à manger!!!
non je ne me transforme pas en maître bouddhiste mais je me suis souvenue d'un gâteau aux fibres(tu sais les all brans !!!) qu'une copine faisait et qui était tellement compact  qu'1 tranche aurait nourri une famille pour une journée!!!!
et comme tu dois faire partie des 80% de gens ayant des "troubles du transit" comme on dit (bref t'as le ventre qui gonfle comme un zeppelin, t'as le popo qui s'invite pas tous les jours et dès que tu bois un peu trop d'eau t'as le ventre d'une femme enceinte de 3 mois!!! j'en passe et des pires, tu vois de quoi je parle de toutes façons!!!)
alors j'ai voulu retrouver cette recette et le hasard faisant toujours bien les choses (enfin parfois!!)j'ai trouvé une recette de gâteau aux all bran sur une fiche recette en allant faire une prise de sang!!!! je prends donc la fiche et je me précipite qur le paquet de all bran, je fais comme sur la fiche et vu la texture je me dis que ce sera immangeable, alors je rajoute deux ou trois trucs et j'ai obtenu un pain gâteau (oui ça ressemble plus à un pain qu'un gâteau) super bon et super moelleux
idéal pour un brunch du week-end, il se conserve super bien en plus, alors si tu veux faire du bien à ton corps sans te coltiner ton bol d'all bran qui est tellement compact que tu te demandes comment tu t'es jamais étouffée avec, ce pain est pour toi!!
alors si tu veux tartir peinard, (oui tartir, ça le fait quand même mieux que de dire "si tu veux aller aux waters closets", parce que dans un titre de recette je ne suis pas sûre que le mot "water closet" ou autre mots encore pires, ça donne très envie de venir voir!!! et puis tartir je ne suis pas sûre que tu connaisses, alors ça t'éveille la curiosité!! moi même je ne fais pas mon intelligente, je viens de le découvrir ce mot!!!) vas y et régales toi....
j'ai rajouté du fromage râpé parce que j'aime ce genre de "pain" salé, mais je vais te donner la recette d'origine avec le sucre.

recette
préparation: 15mn
cuisson: 45mn
ingrédients
125g d' all bran
125g de farine
250ml de lait
1 oeuf
1/2 sachet de levure
25ml d'huile
100g de fromage râpé
sel et poivre

Mettez les all brans et le lait dans un récipient, mélangez bien et laissez les céréales absorber le liquide pendant 3mn.
Ensuite ajoutez l'huile, l'oeuf puis la farine, la levure et mélangez, puis ajoutez le fromage râpé , mélangez bien et versez la pâte dans un moule à cake.
Faites cuire environ 45mn à 190°C.
Dégustez tiède ou froid
je vous donne les proportions de la recette d'origine pour ceux qui voudraient le faire en version sucrée , mais je ne l'ai pas essayée, alors si ce n'est pas bon, tu ne t'en prends qu'à toi même !!

250g d'all bran
250g de farine
250ml de lait
75g de sucre
1 oeuf
45ml d'huile
(ne cherches pas la levure, il n'y en a  pas!!)

 
Par sab - Publié dans : PAINS ET VIENNOISERIES
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Commentaires

j'ai essayé la version sucrée pour le matin. Excellent!! mais j'ai rajouté du lait (un tout petit peu) et de la levure à gateau pour map.
Commentaire n°1 posté par nathalie le 15/11/2009 à 10h00
tant mieux si c'était bon!!!
Réponse de sab le 16/11/2009 à 08h48
Hummm! Un délice ;-)
Commentaire n°2 posté par Nina le 13/09/2009 à 21h22
Ca fait longtemps que je ne suis pas passé par là ! Merci pour ton commentaire.
Ce pain me plaît énormément, c'est tout à fait le genre de pain que j'aime !
Commentaire n°3 posté par Sabrina le 13/09/2009 à 19h27
Water closets ne m'aurait pas dérangé venant de ta part, j'aurais ouvert la porte de ton blog avec autant de curiosité,
merci de penser à notre transit
Bonne journée
Commentaire n°4 posté par chapot le 13/09/2009 à 11h06
humm que de gourmandise depuis ma dernière visite...miam... je continu mon petit tour !! a bientôt biz sandra
Commentaire n°5 posté par sandra le 13/09/2009 à 09h59
mes papilles et mon colon s'unissent pour te remercier!
Commentaire n°6 posté par Babeth59 le 12/09/2009 à 23h09
hummmmmmmmmmmm trop trop top !!!!
Commentaire n°7 posté par Yolande le 12/09/2009 à 22h41
vive la nourriture saine!
Commentaire n°8 posté par sandra le 12/09/2009 à 21h37
Un bon pain qui doit être agréable de tartiner avec un peu de beurre salé et de la confiture maison pour le petit-déjeuner !
Bisous et bonne soirée, Dorai
Commentaire n°9 posté par Doria le 12/09/2009 à 20h12
Tartir ? Je ne connaissais pas, c'est vrai qu'on en apprend des trucs sur ton blog !
Commentaire n°10 posté par la fourmi des Caraïbes le 12/09/2009 à 20h08
en effet, ca a l'air bon, et de tenir au corps comme on dit !
Commentaire n°11 posté par sandyneige le 12/09/2009 à 18h01
Rien à voir mais j'ai fait un truc un peu dans le genre gateau du petit déj aussi pour les filles, faut que je publie...
Commentaire n°12 posté par tiuscha le 12/09/2009 à 13h36
mmmmmmmmmm j'adore , c'est tout a fait le genre de truc que j'aime manger !! miam miam, je l'essairai bien en version sucrée, mais promis je ne m'en prendrai pas a toi si c'est pas bon ;-)
bisous
Commentaire n°13 posté par loulou le 12/09/2009 à 12h58
Comme Manu, problème de lien avec la newsletter. Donc je suis venue à l'aide de mes favoris ....et je ne regrette pas, au moins, j'ai appris un nouveau mot aujourd'hui :-D, et le pain a l'air délicieux.
Commentaire n°14 posté par agnes le 12/09/2009 à 11h56
Tiede il doit etre delicieux je me laisserai volontiers tenter
Commentaire n°15 posté par babychocolate le 12/09/2009 à 10h29
Jolies photos, joli pain parfait pour une reprise qui nécessite un peu d'energie supplémentaire.. Bisous
Commentaire n°16 posté par marina le 12/09/2009 à 10h02
tres joli ton pain et belle photo!!
Et si tu aimes les mélanges originaux: sur mon blog une recette de cabillaud avec des prunes et une belle émulsion alors à très bientôt Pierre
Commentaire n°17 posté par pierre le 12/09/2009 à 09h43
ta newsletter ne fonctionne pas donc je suis venue directement sur ton blog, et je ne regrette pas !! miammmmmm !!!
Commentaire n°18 posté par manu le 12/09/2009 à 09h18
Un pain à tartiner de confiture peutêtre ? Contente que les confiot' te plaisent. Bises
Commentaire n°19 posté par mari le 12/09/2009 à 09h17

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