Jeudi 6 août 2009 4 06 /08 /Août /2009 10:00

Une salade pour changer de la salade, avec plein de bonnes choses dedans, un plat complet (ebn ouais avec tout ce qu'il y a dedans, t'as pas besoin d'autre chose..enfin à part le fromage et le dessert bien sûr !!)
et comme je vais partir un peu en vacances, je vous laisse et je vous retrouve à mon retour..
en attendant vous aurez quand même quelques recettes car j'en ai programmées (ça va me permettre d'écluser un peu la liste de recettes que j'ai en stock!!!)...en espérant que cela va fonctionner!!!

vous aurez quelques recettes mais pas de visites de ma part, parce que vacances, c'est vacances totales....et surtout venez voir le 18 Aout car il y aura une petite surprise..mais je ne vous en dis pas plus, c'est une surprise!!!!


 

recette:
préparation:30mn
ingrédients par personne
:
1 ou 2 pommes de terre
1/2 oignon rouge
1 belle tranche de saumon fumé
persil
ciboulette

pour la sauce moutarde (pour 4 personnes)
10 cuillères à soupe de mayonnaise (150ml)
2càs  bien pleine de moutarde à l'ancienne
1càs de jus de citron
1 gousse d'ail épluchée et ciselée
2 càs d'eau chaude

Faites cuires les pommes de terre à l'eau salée dans une cocotte puis égouttez.
Laissez refroidir un peu et retirez la peau.
Coupez les pommes de terre en rondelles ou en morceaux et déposez dans un saladier (mettez toutes les pommes de terre pour tous les convives)
Découpez le saumon en lanières, épluchez l'oignon et coupez en lamelles fines.
Ciselez le persil et la ciboulette et réservez.

Préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients. Versez la sauce sur les pommes de terre et mélangez bien.

Déposez les pommes de terre dans une assiette, déposez les lamelles de saumon, disposez harmonieusement les rondelles d'oignons et parsemez de persil et de ciboulette.

PS: vous pouvez mettre les pommes de terre complètement refroidies, mais je les préfère tièdes pour ma part.
il me restait un peu de thon que j'ai parsemé sur les pommes de terre.
Par sab - Publié dans : SALADES
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Commentaires

Contente de re-trouver votre blog !! ça m'avait l'air bien sympa :) comme la dernierre fois bien sur....je me suis un fan de votre blog c'est cool vraimenet...

Location Villa Marrakech
Commentaire n°1 posté par LOCATION VILLA MARRAKECH le 07/08/2009 à 11h16
cette photo est épatante autant que la petite recette !
bisous
Commentaire n°2 posté par Catherine le 07/08/2009 à 05h33
Idéale cette salade par ces températures...en attendant bonnes vacances et profite bien!!
Commentaire n°3 posté par cathy le 07/08/2009 à 00h03
la surprise!.....la surprise!.....la surprise!......bon....on va attendre un peu alors!....bonnes vacances!
Commentaire n°4 posté par Babeth59 le 06/08/2009 à 22h31
Ca c'est une salade qui sent bon les vacances, ben justement, je crois que tu es partie ... Bonnes vacances.
Commentaire n°5 posté par agnes le 06/08/2009 à 20h24
Bonne vacances!
Commentaire n°6 posté par Tellou le 06/08/2009 à 15h59
Purée, trop belle cette salade!
Pourquoi j'habite pas vers chez toi? looool

J'attends la surprise du 18, ça tombera à pic pour mon anniversaire (je suis du 22). Tu n'es pas d'août par hasard? (gros doute, j'ai trop de mal avec les dates....)

Je penserai bien à toi pendant ces vacances ma belle;

Repose toi bien!

Lisanka
Commentaire n°7 posté par Lisanka le 06/08/2009 à 15h44
je les aimes ces salades
Commentaire n°8 posté par isa le 06/08/2009 à 14h54
Une salade pleine de fraicheur !!
Bonnes vacances
Bisous
Monique
Commentaire n°9 posté par sonic le 06/08/2009 à 13h07
Moi, je dis qu'elle me plait beaucoup cette salade. Je prends !
Bises
Chrys
Commentaire n°10 posté par Chrystel le 06/08/2009 à 12h31
Passe d'excellentes vacances!!! Et même si tu n'avais pas programmé tes articles, on ne t'aurait pas oubliée!!!!!Profites bien!!
Commentaire n°11 posté par sabine le 06/08/2009 à 11h40
c'est une salade que je fais de temps en temps et que j'aime beaucoup. Bonnes vacances !
Commentaire n°12 posté par clemence le 06/08/2009 à 10h34
Merci pour cette salade toute fraîche et bonnes vacances
Commentaire n°13 posté par chapot le 06/08/2009 à 10h27

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