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Samedi 18 juillet 2009 6 18 /07 /2009 08:48

Oui enfin il pleut ....enfin de la fraîcheur, enfin on remet un tee shirt et même un pull .... le bonheur intégral quoi !!! même les tomates et les courgettes en frétillent ... elles vont arrêter de se rabougrir et s'épanouir ... et enfin on va pouvoir en manger!!! je ne sais pas si c'est le fait d'avoir couru nue avant hier pour faire peur au soleil mais je crois bien que ma petite tactique à marché!!! le soleil a eu peur et il s'est cassé vite fait!!! évidemment une chute de 15°C en 1 journée ça fait un choc quand même et on va mettre un peu de temps avant de retrouver les bottes an coutchouque, les écharpes et les moufles!!!
en tous cas le super truc dans tout ça, c'est qu'on peut se remettre à faire des trucs au chocolat!!! oui parce que quand il fait 35°C je peux te dire que le chocolat il fond déjà dans la plaquette alors si tu essaies de le prendre dans tes mains, imagines le carnage!!!! ça fait un peu 9 semaines et demi mais ans le côté plaisant de la chose !!!!
donc hier précipitation vers le chocolat pour faire ces petits biscuits qui ressemblent beaucoup à ceux du commerce .... trop top bons meilleurs évidemment !!!!


recette pour environ 6 biscuits:
préparation: 30mn
repos: 3 h minimum
cuisson: 15mn
ingrédients:

la recette du biscuits vient de chez
PP&G

pour la base biscuitée 

100g de beurre doux
57g d’eau
5g de jus d’orange
1,5 g de sel
100 g de sucre en poudre
250 g de farine
2,5 g de levure chimique
1 pincée de vanille en poudre

pour la décoration:
des barres de chocolat kinder râpées (ou autre chocolat au choix)
des minis M&Ms

 Portez à ébullition le beurre, l’eau, le sel, le sucre et le jus d’orange et laissez refroidir en remuant de temps en temps pour ne pas que le beurre se fige en surface.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et la poudre de vanille. puis versez le beurre bien refroidi et qui doit avoir une consistance onctueuse.
Remuez doucement et s’arrêter lorsque le mélange est homogène. Laissez reposer au moins 3 heures (la nuit si possible) au réfrigérateur, couvert d’un linge.

Sortez la pâte du réfrigérateur et l’étaler sur une épaisseur de 3 mm environ.

Découpez des rectangles d'environ 10cm de long sur 4cm de large (je les ai faits moins larges que les vrais), ensuite découpez des bandes de 0,5cm de large et de la même longueur que les biscuits et déposez les languettes autour des biscuits pour faire un petit rebord (cela permettra de mettre le chocolat au centre sans qu'il ne coule sur les côtés)
Recommencez autant de fois que nécessaire
Mettez cuire envtre  10 et 15mn à 180°C.
.
A la sortie du four, déposez du chocolat finement râpé sur le dessus (il va fondre au contact de la chaleur du biscuit tout juste sorti du four) et déposez des M&Ms sur le dessus. Laissez figer avant de déguster


c'est très très bon pour pour se remonter le moral devant le cyclisme à la télé!!!
ben ouais, quand il pleut tu sais pas quoi faire, tu regardes la télé ...c'est déprimant la pluie l'été non ???
qui a dit que je n'étais jamais contente ??!!!

Par sab - Publié dans : BISCUITS
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Commentaires

oh là là ! je craque ! ils sont top ces biscuits régressifs !
Commentaire n°1 posté par Gali le 07/09/2009 à 13h16
Waoooow c'est troop mimi !
Commentaire n°2 posté par fériel le 04/08/2009 à 08h06
on dirait les vrais !!!! bravo
Commentaire n°3 posté par bluette le 25/07/2009 à 16h40
Ces barres doivent etre délicieuses avec cette base sablée et la garniture au chocolat!
Commentaire n°4 posté par gourmandelise le 22/07/2009 à 10h19
Meilleurs à coup sûr que ceux de l'industrie !!!
Anne
Commentaire n°5 posté par Anne le 21/07/2009 à 10h02
C'est très joli et ça doit être délicieux !!
Commentaire n°6 posté par julie le 20/07/2009 à 14h21
C'est tellement bon et fait maison c'est encore meilleur!
Merci pour la recette!
Bisou
Commentaire n°7 posté par Melle Marion le 20/07/2009 à 11h35
Bien vu Sab;)
Commentaire n°8 posté par mayacook le 20/07/2009 à 07h23
ouah quelle gourmandise!
Commentaire n°9 posté par la cuisine de laurenceel le 19/07/2009 à 21h23
Hmm moi j' en veux!!!!
Commentaire n°10 posté par Payette6202 le 19/07/2009 à 13h40
bah y'en a plus!!!
Réponse de sab le 19/07/2009 à 22h29
Ah bon pluie = biscuits, je comprends mieux pourquoi ils sont spécialistes ici...
Commentaire n°11 posté par mayacook le 19/07/2009 à 07h33
ça sent la bretagne ça non???
Réponse de sab le 19/07/2009 à 22h32
Waouuuuuuuuuuuuuuuu photos et gateaux magnifiques
Commentaire n°12 posté par Nell le 18/07/2009 à 23h45
trés jolie tes biscuit j'adore passe de bon temps bise btissam
Commentaire n°13 posté par btissam le 18/07/2009 à 20h15
alors là moi je fond....
Céline
Commentaire n°14 posté par céline le 18/07/2009 à 19h39
Tu rigoles : enfin la pluie ?? On est en été et il fait froid et pleut, c'est trop le génial ça.. Moi je la supporte quasiment toute l'année donc ça m'éneerrrve !! Hihi ^^ Fin bon, on fait avec quoi.. Autrement, tes biscuits sont géniaux et bien réussis je trouve ! Quelle bonne idée de mettre des kinders râpés, ce doit être vraiment trop trop bon !! J'en veux ! xP Bises et bonne soirée.
Commentaire n°15 posté par Amelie le 18/07/2009 à 18h34
je sais, personne n'est jamais content!!!! toi tu as trop froid et moi trop chaud!!!!!
Réponse de sab le 19/07/2009 à 09h16
excellent
comme au magasin!!!!
ô plaisir de ta visite
bise soso
Commentaire n°16 posté par soso le 18/07/2009 à 18h32
Oh, je dévorais ça au goûter avec mes copines en rentrant du collège! Souvenirs, souvenirs... j'adorais ça, il faut que j'essaye ta recette pour remonter quelques années en arrière :)
Commentaire n°17 posté par Marion le 18/07/2009 à 18h12
Miam miam ces biscuits!!
Commentaire n°18 posté par Biscottine le 18/07/2009 à 17h29
la même chute de température chez moi que chez toi et ce soir, oh magie, le soleil darde à nouveau. Zont l'air trop miams tes biscuits, ça doit scrountcher avec joie sous la dent
Commentaire n°19 posté par marion le 18/07/2009 à 16h38
ce monsieur m&m's qui va t'enviait!
Commentaire n°20 posté par sandra le 18/07/2009 à 15h04
C'est trop beau ma belle!
A dans deux semaines,

Lisanka
Commentaire n°21 posté par Lisanka le 18/07/2009 à 14h45
oh cette recette me dit quelque chose... en version M&M's c'est super ! je crois que je vais vraiment te copier sur ce coup là !
Commentaire n°22 posté par chocolatatout le 18/07/2009 à 14h28
Extra ! trop beau !
Commentaire n°23 posté par chouya le 18/07/2009 à 14h11
j'avais également donné la recette des bisc&M&M's sur mon blog ;-) (voir l'index pour la retrouver)
Commentaire n°24 posté par nadège le 18/07/2009 à 10h34
Ils superbes ,je suis s^sure que les enfant ont adorés !!

ps :j'aime beaucoup ton humour c'est toujours un plaisir de venir te lire ;-) bon week end !!
Commentaire n°25 posté par Madjy le 18/07/2009 à 10h25
Ouahou ! Excellent ! Bravo !
Bisous
Commentaire n°26 posté par Eva le 18/07/2009 à 09h54

ça swingue

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