Oui j'en avais un peu assez d'épiler mes sourcils tout le temps et je voulais changer de cuisine alors j'ai éxplosé ma hotte et j'ai fait d'une pierre deux coups !!!! Quand vous entendez un drôle de bruit qui vient de la cuisine et que la lumière vous fait le coup de "j'mallume, t, j'mallume, j'méteints" ce n'est pas un bocal d'abricot en cours de stérilisation qui se sent mal (comme le pensait Mr Sab!!!), c'est votre hotte qui se fait la malle et qui a aussi envie de prendre des vacances!!! sauf qu'elle attend que vous soyez très près pour rendre l'âme (la vermine!!!) et qu'elle vous explose en pleine demi courge pour vous faire l'épilation de rêve, mais seulement sur la moitié du visage!!!! alors évidemment jouer Bozo le clown c'est rigolo quand il y a des gamins et que t'as le nez rouge avec des grandes savates, mais en petite robe fleurie et avec le nez noir (oui ça fait un peu de poussière quand même!!!) c'est nettement moins drôle!!!
que Georges et le monde entier se rassure!!! je vais bien, je ne suis pas plus défigurée qu'avant (dans mon état ce serait même plutôt mieux!!!) et tout va bien!!! enfin tout sauf la hotte bien sûr, parce que elle, Mr Sab lui a donné un coup de tournevis dont elle ne s'est pas remis et elle est vautrée comme un baleine sur la banquise en attendant un petit voyage à la déchetterie!!! (elle qui voulait voyager, elle va être comblée).
et comme la semaine d'avant j'avais un peu arraché une porte(oui je suis un peu en manque de délicatesse en ce moment et je me prends plus pour Rambo que pour Cendrillon!!!il faut que j'arrête la muscu je crois ) je ne vous dis pas l'état de la cuisine, c'est la bérézina!!! on se croirait dans un remake de apocalypse now.... ça sent la nouvelle cuisine à plein chéquier ce truc là!!!

alors pas de hotte, pas de cuisson .... et on se sustente d'une terrine aux abricots sans cuisson (oui je sais que la hotte ça n'a rien à voir avec le four, mais je dis ce que je veux comme bêtises!!!)
un dessert très léger et très parfumé .... le bonheur des desserts estivaux ....


recette pour 6 personnes:
préparation: 15mn
repos: quelques heures
ingrédients:
200g de fromage blanc
20g de sucre
2 feuilles de gélatine
2càs de jus de citron
2 blancs d'oeufs
quelques abricots

Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Mélangez le fromage blanc et le sucre et battez les blancs en neige.
Quand la gélatine est ramollie, faites chauffer le jus de citron et mettez la gélatine à fondre dedans.
Ajoutez la gélatine au fromage blanc et mélangez bien. Ajoutez délicatement les blancs montés en neige.
Dénoyautez les abricots et coupez-les en lamelles.
Déposez la moitié de la préparation au fromage blanc dans un plat à cake et mettez au congélateur jusqu'à ce que le mélange prenne bien.
Quand le tout est pris, déposez les lamelles d'abricots dessus puis versez le reste du fromage blanc. Lissez bien et mettez au réfrigérateur quelques heures.
Démoulez et servez frais nappé de confiture d'abricots maison (recette à venir)


vous pouvez bien sûr faire cette terrine avec toutes sortes de fruits ... pêches, brugnons, fruits rouges etc ....