C'est la fin des cerises et le milieu des vacances pour mes invités ... on fait juste un minimum de cuisine parce qu'on barbeuque
beaucoup .... mais on se fait quand même des petites douceurs pour le dessert !!! ben ouais, je ne voudrais quand même pas qu'on dise qu'après une semaine de vacances chez Sab, on a
perdu 1 kg!!! pas de ça à la maison non mais!!
et puis les vieux, ça mange ... ça se lève aux aurores, ça fait un boucan d'enfer (ben
ouais, c'est un peu sourd alors ça parle fort!!!) , ça fout la télé à donf (et pas pour mieux entendre la musique, c'est pour PPDA !!!) ça trempe
les dentiers dans des verres, ça prend 20 cachés par repas (ben ouais, ça a du cholestérol alors au lieu de ne pas manger gras, ça mange des
pillules!!!), ça boit comme des puits sans fond (faut dire que depuis la canicule, ils ont bien compris qu'il fallait boire beaucoup pour ne pas se déshydrater !!! sauf que l'eau ils aiment
pas trop ça !!!) et ça mange comme si ça n'avait pas mangé depuis deux mois !!! c'est que largement passé la soixantaine, ça tient la table comme des ados en
pleine convalescence !!!
mais comme on se marre bien avec les anciens on leur prépare des bons petits trucs pour qu'ils aient envie de revenir !!!! et puis c'est trop drôle, parce que y'a plein de trucs qu'ils ne
connaissent pas !!!!
pour eux la fève tonka ... " c'est le truc qu'on met dans la galette des rois ???"
le pandan, "c'est l'animal qui ressemble à un nounours noir et blanc ??? et tu mets ça ou
dans ta cuisine???"
et la cuisine diététique, c'est la cuisine "diétique" !!!!
bref.... même si certaines choses les dépasse, sur d'autres ils ne sont pas les derniers !!!! et sur les grands vins et sur le fait de prendre le temps de vivre, ils sont imbatables !!!
bon c'est pas beau de se moquer je sais, mais j'en profite parce que dans quelques années ce sera moi qui sera à leur place !!! et c'est moi dont on se moquera parce que je serai une vieille qui
comprend rien à rien !!!! et puis qui aime bien chatie bien, non????
alors pour mes "petits vieux" que j'adore avoir à la maison, le gâteau cheese cake d'Eryn version cerises était idéal .. en plus facile à manger pour les dentiers !!!(si on retire les noyaux
évidemment!!)
recette d'origine ICI:
Pour le gâteau de base :
2 oeufs
125 g de yaourt
100 g de farine
50 g de poudre d'amandes
100 g de sucre
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de bicarbonate de soude
1 càs d'huile
200 g de cerises dénoyautées
Pour la partie cheesecake :
200 g de fromage frais ( type Philadelphia ou Leader Price)
1 oeuf
40 g de sucre
20 g de farine
Préparez le gâteau de base : Battez le yaourt, le sucre, l'huile puis ajoutez les
oeufs, la farine, la poudre d'amandes, la levure chimique, le bicarbonate et battre de nouveau.
Ajoutez les cerises et réservez.
ensuite, préparez le cheese cake : battez le fromage frais avec le sucre
puis ajoutez l'oeuf, la farine, le jus de citron et fouettez de nouveau.
Déposez une cuillère a soupe de pâte à gâteau au fond d'un moule, puis à côté, déposez 1 cuillère à soupe de cheese cake et ainsi de suite jusqu'à épuisement.
Mettez à cuire environ 35 minutes à 180°C. Laissez totalement refroidir dans le plat avant de déguster.
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