Je vous inonde de recettes de recyclage, mais bon c'est la crise .. rien ne se jette , tout se transforme .... tout s'utilise.... et comme je ne sais pas jeter (sauf les miettes aux oiseaux et Mr Sab quand il me gonfle !!) je garde tout dans des petits boites et après je cogite pour trouver un truc pas trop mauvais et pas trop laid à présenter ....
alors il y a des réussites et il y a aussi des vrais ratés .... il y a des jours ou c'est moi qui me fait jeter (bah ouais, ça m'arrive aussi !!!) avec mes mélanges savants et trébuchants !!!
par exemple, il y a ce jour ou j'ai mélangé un reste de pâtes, un reste de semoule, un reste de saumon et un reste de steak haché...eh bien Mr sab il n'a pas aimé ....il est difficile hein ???
et puis aussi le jour ou il restait une tranche de brioche archi sèche et de la compote de pommes... j'ai trempé la brioche dans du lait pour la ramollir et j'ai mis de la compote dessus ..eh bien Mr sab il m'a demandé si je ne le prenais pas pour casimir avec mon gloubiboulga ....
heureusement parfois je fais aussi des trucs bons, des trucs beaux, des trucs beaux et bons, des trucs pas beaux mais très bons, en même temps il faut bien que je me force à faire des trucs pas terribles de temps en temps, sinon les potes de Mr sab (enfin surtout leurs femmes !!!) il sont fous .... ils se demandent comment Mr Sab il fait pour avoir une bombasse comme ça à la maison ..... canon, bien gaulée, le sens de l'humour, loin d'être bête, cuisinière hors pair, pas chiante du tout et qui est en plus n'a pas les chevilles qui enflent !!!!

bref,  cette petite tartineratatou en est l'exemple ....du pain de campagne sec à souhait, des bouts de légumes variés qui traînent après le repas japonais (encore lui, je sais !!!) , un morceau de féta qui se désespère au fond de la boite ....et ça donne un truc facile et sympa à grignoter avec les doigts ...

recette:
préparation: 15mn
cuisson: 30mn
ingrédients:

pour la fausse ratatouille:
des restes de courgette, carottes, aubergines, tomates, oignons et poivrons sel et poivre

pour le montage:
 du pain sec et de la féta

Coupez tous les légumes en petits morceaux, salez et poivrez et faites cuire environ 30mn dans une poële avec de l'huile d'olives.

Quand la fausse ratatouille est cuite, déposez sur des tranches de pain sec, parsemez de morceaux de féta et passez sous le grill du four environ 10mn.