Je suis très sanguine en ce moment, pas sanguinaire, hein sanguine!!!
je me fais des méga jus de ces oranges à la couleur si particulière, pas parce que j'aime particulièrement leur goût, mais qu'est ce que j'aime leur couleur ....
Et puis il faut que je te dise, je rentre dans la famille "Adlachance"!!! Depuis que je suis née, je ne peux pas dire que je sois la nana hyper méga chanceuse ....parce que le seul truc que j'ai réussi à gagné c'est le coeur de Mr Sab !!! (d'ailleurs réflexion faite, est-ce que c'était vraiment de la chance ça ??!!! je crois bien que c'est lui qui a eu du bol dans l'histoire !!)

Et ce week-end en me baladant dans la campagne qu'est ce que je trouve ??? un trèfle à 4 feuilles !!! oui je te jure que c'est vrai. Là sous mes yeux ébahis un trèfle avec 4 feuilles ...
le truc que tu cherches pendant des heures quand t'es gamin et que bien sûr tu ne trouves jamais (d'ailleurs c'est un super truc pour avoir la paix ce truc-là !! le jour ou tu gardes des gamins qui te prennent un peu la tête, tu leur dis de te faire un bouquet de trèfles à 4 feuilles ... t'as la paix pendant un bout de temps!!!!)
et là, sans même le chercher je tombe dessus !!! je me dis que c'est un signe, que dorénavant je vais être bardée de chance, que je vais tellement en avoir que je vais en revendre !!!!
alors dès lundi, je me précipite chez le magasin de jeux (il faut bien que je teste hein !!!) et je rafle tous les tickets à gratter !!!!! et je gratte le premier et là oh miracle je gagne .... oui moi qui n'ai jamais rien gagner(sauf le droit de rejouer!!!) je gagne ... 2 euros!!! bon c'est pas le Pérou, mais c'est un début!!! je continue à gratter et à gratter et je me retrouve avec une tonne de cartons perdants et 1 seul gagnant de 2 euros !!!

alors oui j'ai de la chance..parce que je suis allée dans un petit magasin de presse ou il n'y avait pas beaucoup de tickets à gratter et ça ne m'a pas coûte cher !!!! tu imagines si j'étais allée dans un super grand truc ... en prenant tous les tickets j'aurais dépensé des centaines d'euros pour rien du tout ...comme quoi j'ai vraiment eu de la chance !!!!

Râpez très finement le zeste d'une orange. Dans une casserole, versez le sucre, le zeste hâché  et la maïzena. Mélangez bien puis ajoutez le lait progressivement en délayant à la fourchette. Ajoutez le jus des oranges et portez à ébullition en remuant, laissez frémir une ou deux minutes en remuant puis versez dans des petits pots et laissez refroidir à température ambiante avant de mettre sur le dessus le miroir.

pour le miroir:
130ml de jus d'orange sanguine
6g d'agar agar
2càs de sucre

Mélangez tous les ingrédients dans une casserole, puis portez à ébullition et laissez frémir une trentaine de secondes. Laissez refroidir un peu avant de verser sur les crèmes. Laissez refroidir à température ambiante avant de mettre au réfrigérateur.