Samedi 31 janvier 2009 6 31 /01 /Jan /2009 22:49

Oui je crois que l'année 2009 peut se terminer car j'ai eu la révélation culinaire de l'année..enfin je crois..enfin peut-être...enfin, comme je me connais, il y en aura d'autres !!!! mais vraiment pour un coup de bol c'est un coup de chance ce croque !!!! je crois bien que je suis dans une période de chance culinaire en ce moment !!!!! alors quand on la tient, on ne la lâche pas!!! pour la petite histoire (oui je sais que tu t'en moques un peu de ma petite histoire, mais moi j'ai envie de te la raconter !!! et puis c'est pratiquement un fait historique que je vais te raconter......enfin ce sera historique dans 200 ans minimum et encore si Jean-Pierre (Pernault) en parle au journal lundi ... donc c'est pas gagné l'histoire!!!). Je disais donc que la naissance de ce croque feuilleté est un pur hasard !!!! ce soir je fais une quiche (enfin un truc qui ressemble à une quiche ....avec du jambon, du caprice des dieux (oui je sais encore lui !!!!) et deux ou trois autres trucs pour liquider un peu .... et  comme en même temps je prépare des croques (enfin ça avait le nom du croque, mais c'est tout!!!! en fait c'était des croques au pain complet un peu rassis, avec du jambon, du gruyère râpé et bien évidemment du caprice des dieux !!!!) t'avais deviné hein, qu'il y avait du caprice des dieux!! et même que c'était super bon !!!
bon je reviens à mon croque feuilleté ... je faisais donc une sorte de quiche , mais comme j'avais un peu de pâte feuilletée en plus, je me dis que je vais la déposer dans l'appareil à croque monsieur (oui je sais, il faut déjà avoir l'idée ... mais je suis plutôt du genre très bizarre et très créative comme fille ....)  y déposer du fromage (oui encore du caprice,  mais aussi du gruyère râpé) et faire cuire le tout à chaleur mini (le temps que la pâte feuilletée cuise quand même) histoire de voir ce que ça donne...et bien le résultat est top  moumoute méga cool..... plein de fromage fondu avec une pâte feuilletée qui croustille ...franchement trop génial comme truc .....et rapide en plus ..


bon la photo n'est pas top top, mais c'est de l'impro après tout....et pour la recette c'est simple, tu prends de la pâte feuilletée que tu mets dans l'appareil à croque, tu déposes ce que tu veux dessus (pour moi c'était caprice, gruyère et et vache qui rit, mais je vois bien aussi une version chocolat!!!)  tu remets un morceau de pâte feuilletée au-dessus, tu fermes l'appareil et tu mets à cuire quelques minutes ....

Par sab - Publié dans : TARTES SALEES, PIZZA, GALETTES, TARTINES
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