Samedi 10 janvier 2009 6 10 /01 /Jan /2009 23:36

Evidemment si  t'es un puriste du vacherin, surtout ne lis pas plus loin parce qu'on va se facher!!! et on veut pas ça hein??!! par contre si t'es seul (la recette est pour 1 personne mini et 100 personnes maxi!!!), que t'aimes le vacherin et que tu as des magnums de l'été qui trainent dans le congél.......là ça peut t'intéresser!!!
Oui comme tout le monde, je blinde le congélateur de magnum pendant l'été (enfin magnum ou autre esquimau!!!! mais moi c'est magnum ou rien du tout!!!), et cet été je ne sais pas ce qui s'est passé, mais les magnums, ils sont restés!!!! tous les ans c'est  budget magnum dès le début de l'année (ben, oui, y'en a qui préparent leur budget vacances, moi c'est budget magnum!!!) et l'an dernier je ne sais pas si c'est parce que le temps n'était pas si chaud, si on vieillit et que du coup les glaces on en veut plus ou si on a été touché par une maladie bizarre mais on a à peine touché à la boite.... alors évidemment garder des magnums pendant 1 an c'est long!!!! et quand on a besoin de place, on liquide ce qui n'est pas de saison!!!
alors si toi aussi tu as des magnums qui trainent......si toi aussi  tu aimes le vacherin.....si toi aussi tu veux épater la galerie sans en foutre la rame....si toi aussi tu veux  te régaler avec un truc de fou qui prend 10mn à faire...regardes mon mini vacherin "Orianne" et dis moi si ça ne donne pas un peu envie???



recette pour 1 mini vacherin "Orianne"vite fait bien fait!!
préparation: 10mn
repos: 1 heure
ingrédients:
1 magnum amandes
1 grosse meringue (ou plusieurs petites)
quelques copeaux de chocolat pour décorer

Emiettez grossièrement la meringue et réservez.  Prenez le magnum et retirez le baton. Hachez le magnum grossièrement en faisant attention à ne pas avoir de trop gros morceaux  de chocolat quand même. Prenez un cercle en métal (ou rhodoid, ou sinon prenez un pot de crème fraîche dont vous aurez retiré le fond pour en faire un cercle improvisé) et déposez-le sur une assiette. Déposez des miettes de meringue sur le fond, recouvrez de la moitié du magnum haché, remettez une couche de meringue puis mettez le reste du magnum et recouvrez de miettes de meringues. Remettez le tout rapidement au congélateur et attendez que le tout soit  pris. 
Avant de déguster, retirez le cercle et saupoudrez de copeaux de chocolat.

PS: cette recette est idéale pour les personnes seules
Je dédie ce vacherin à Orianne (d'ou le nom du vacherin!!) ......j'aurais pu appeler ce post "le fil d'Orianne" en l'honneur de ma critique bloggesque!!!! Orianne est une fidèle lectrice de mon blog (comme sa maman d'ailleurs!!!) que je ne connaissais pas et qui m'a fait remarquer il y a peu que l'écriture de mon nouveau blog n'était pas très lisible....effectivement j'avais aussi remarqué cela sans vraiment trouver de  solution et quand elle m'en a fait la remarque, je me suis mise au boulot pour trouver une écriture qui nous convienne à toutes les deux..alors je faisais plein d'essais de couleurs et de formes de lettres (d'ou des posts un peu fouillis!!!) et elle me disait ce qu'elle en pensait!!!! et je crois que cette fois-ci on a trouvé ce qui nous convenait!!! alors Orianne n'avait pas de fil pour me guider vers la bonne écriture.....elle avait internet (il faut vivre avec son temps!!!)...mais elle a été mon guide.....merci Orianne pour votre  participation et votre aide...



Par sab - Publié dans : AUTRES DESSERTS
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