le chausson des rois ....parce que fallait bien faire avec....

Dimanche 4 janvier 2009 7 04 /01 /Jan /2009 13:15

le chausson des rois ....parce que fallait bien faire avec....

Non ce n'est pas une lubie, non ce n'est pas pour innover , non ce n'est pas pour me faire remarquer, non ce n'est pas le début de la CLCGR (Confédération de la Lutte Contre la Galette des Rois)..simplement fallait bien faire avec....
oui fallait bien faire avec la seule et unique pâte feuilletée qui restait !!!! on était 3 à la vouloir cette pâte feuilletée ....elle nous narguait du fin fond de son rayon et on était 3 à la vouloir....
alors là, branle-bas de combat dans les chaussures..les chaussettes qui s'échauffent...les pieds qui s'éjectent comme Zébulon sur ses ressorts....les bras qui jouent du moulin à vent (faut bien faire peur aux 2 rivaux qui la veulent aussi cette pâte feuilletée!!!), les pectoraux qui se gonflent (et là crois-moi, quand j'ai le "pectoral" qui gonfle ça fait peur!!!!!! schwarzy à côté c'est Sim!!!) et là il n'y a plus ni foi, ni loi, ni famille, ni ami....y'a plus qu'un truc: l'égoïsme à l'état pur!!!!
on pousse tout le monde, on crie comme une furie pour faire diversion (je vous jure que le hurlement primaire ça stoppe tout le monde net!!!) et on se jette sur la pâte feuilleté comme un gardien de foot sur le ballon.....et résultat de tout ça....
1) on est passé pour une folle de chez "folle dingue family"!!!
2) on ne s'est pas fait que des copains, je dirais même qu'on s'est fait quelques ennemis!!
3) on s'est cassé les cordes vocales pour la semaine
4) on s'est arraché la moitié de la peau des bras et on ressemble à un dalmatien tellement on est couvert de bleus!!5) on a presque un début de honte d'être si vil
mais le plus important de tout, c'est qu'on l'a cette pâte feuilletée!!!!! yes yes yes!!!!

mais bon ça ne fait pas tout, car une pâte feuilletée pour faire une galette normalement ça ne le fait pas......alors là soit on se dit qu'on en fait une minuscule en découpant deux cercles (ça ferait une galette plutôt mini mini tout ça....) et on se retrouve avec une galette des rois pour poupée Barbie...ou alors on se la joue gourmande et on tire le maximum de la pâte, on utilise tout et on fait un énorme chausson!!!!! alors évidemment moi j'ai pris la seconde possibilité!!!! l'effet de la belle galette est un peu raté, mais une fois coupée en parts, croyez-moi on n'y pense même plus que c'était pas une galette...et puis quand on tombe sur la fève et qu'on devient reine d'un repas, on se dit vive le chausson des rois!!!!!!!!

bien gonflé le chausson hein???

recette pour un chausson des rois
préparation: 15mn
cuisson: 40mn
ingrédients:
1 pâte feuilletée
125g de poudre d'amande
125g de sucre
2 oeufs
110g de beurre mou
1 bouchon de rhum (facultatif)
1 fève
du lait pour dorer
1 couronne

Battez le beurre en pommade avec le sucre et ajoutez ensuite les oeufs 1 à 1 en mélangeant bien. Ajoutez ensuite la poudre d'amande et le rhum et mélangez bien.

Etalez la pâte feuilletée et versez la préparation sur la moitié de la pâte. Déposez la fève dans la préparation. Mouillez un peu le tour de la pâte et refermez bien le chausson en soudant bien les bords. Faites des décorations sur le dessus de la pâte avec la pointe d'un couteau et dorez le dessus au lait.
Mettez à cuire à 180°C pendant environ 40mn.
Servez tiède car c'est meilleur!!!

PS: si vous faites une vraie galette, doublez les proportions!!! cela donne une galette avec une garniture bien épaisse comme on aime!!!