mes biscuits se déguisent pour Noël, parce qu'il n'y a pas que le sapin qu'on décore!!!

Samedi 13 décembre 2008 6 13 /12 /Déc /2008 07:47

mes biscuits se déguisent pour Noël, parce qu'il n'y a pas que le sapin qu'on décore!!!

Les sablés de Noël....on en fait en veux tu , en voilà...de toutes les sortes et de toutes les formes....à croire que le reste de l'année on n'en fait pas parce que ce n'est pas le moment et qu'en période de Noël, c'est comme si on s e rattrapait de tous les biscuits qu'on n'a pas fait toute l'année!!!
entre toutes les sortes de bredele d'Alsace, tous les sablés d'inspiration britannique et tous les autres, on peut en faire des centaines de sortes différentes......
moi la première, j'en fais plein de différents mais ceux que j'affectionne particulièrement sont ceux qu'on décore de glaçage et de perles en sucre!!!
oui je sais vous allez me dire que décidemment je suis une grande enfant...eh bien vous avez raison!!! et de toutes façons Noël c'est pour les enfants non????
bon y'en a que ça "gave" un peu à la longue!! parce que entre les maisons en pain d'épices, les bonhommes de neige, les papillotes diverses et variées, les décos de Noël etc....c'est le jardin d'enfants à la maison!!!!
et pour ceux qui n'ont pas l'esprit de Noël très développé (oui je vous jure que ça existe...enfin j'ai un spécimen à la maison en tous cas!!!) c'est parfois dur à supporter tout cet esprit enfantin!!!!
et quand en plus on se réveille avec une réplique de la mère Noël (ça veut dire le pyj rouge en pilou pilou vachement sexy!!!!) avec Tino dans les oreilles chantant "petit papa de Noël" , je comprends que ça énerve un peu!!!
en même temps, pour le 31, c'est nuisette en satin sexy sexy !!! alors 25 jours de mère Noël c'est pas si long!!!!
et encore, je ne lui ai pas encore fait le coup de la photo avec le père Noë!l!!! (ça c'est une idée tiens!!!)

alors ces petist biscuits en habit de fête sont succulents et plutôt mimis!!!!!

recette pour plein de biscuits
préparaion: 20mn + la décoration
cuisson: 15 à 20mn

ingrédients pour environ 30 biscuits:

100g de beurre pommade
75g de sucre
1 jaune d'oeuf
200g de farine
1 à 2 cs de lait

pour le glaçage:
sucre glace et colorants alimentaires de différentes couleurs
des perles argentées

Préchauffez le four à 190°C.
Battez le beurre et le sucre en crème puis ajoutez le jaune d'oeuf. Ajoutez la farine et mélangez bien.
Etalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé et découpez des formes à l'meporte-pièce.
Mettez à cuire environ 15 à 20mn, le dessus des biscuits doit être légèrement doré.
Laissez refroidir avant de décorer.

Pour la décoration, mettez du sucre glace dans des coupelles, ajoutez le colorant que vous souhaitez, mélangez et ajoutez un peu d'eau si nécessaire.
Décorez vos sablés selon votre goût....

PS: le sapin qui se trouve sur les cupcakes de Noël est issu de cette recette