Oui la dernière galette de la série ..et si celle-là était celle de trop??? celle qui me ferait ne plus aimer la galette mais que mon dentiste préfèrerait!!!
parce que sur toutes la galettes faites depuis le début, je dois bien avouer que je n'ai pas eu la fève!!! oui je n'ai jamais eu beaucoup de chance niveau fève!! alors comme je ne l'ai jamais (si j'ai eu la fève 3 fois dans ma vie c'est le grand maximum!!!) je ne me méfie pas du tout quand je mange de la galette .....et là j'aurais du !!!
parce que mon dentiste va être très heureux que je sois tombée dessus..ou qu'elle me soit tombée dessus plutôt..parce que qui dit fève, dit une demi dent en moins!!! et pas n'importe laquelle .... celle du devant, celle qu'on voit bien quand on ouvre la bouche..celle qui te fait ressembler à un lapin dont on aurait oublié les dents de devant!!!
eh bien je peux te dire que quelques millimètres ça change tout!!! surtout sur les dents de devant!!
alors fini de rire ou même de sourire jusqu'à nouvel ordre..même pas la peine d'essayer de ma faire parler, je fais grève de l'ouverture de la bouche jusqu'à réparation !!!!
cette recette m'a été inspirée par la galette bounty d'Axoulle ..



recette:
préparation: 15mn
cuisson: 40mn
ingrédients:
2 pâtes feuilletées
1 fève
200g de noix de coco râpée
100g de sucre
4 oeufs
80ml de crème liquide
environ 10 pralines

Mélangez la noix de coco et le sucre, ajoutez les oeufs battus puis la crème et mélangez bien.
Etalez une pâte feuilletée et déposez le mélange à la noix de coco en laissant une marge sur les côtés. déposez les pralines sur le dessus en les enfonçant dans la pâte, déposez la fève et recouvrez du second rond de pâte feuilleté. Faites des dessins avec la pointe d'un couteau, dorez au jaune d'oeuf et mettez cuire environ 40mn à 180°C.
 
et comme nous sommes un peu enneigés .... on profite d ela neige pleinement ..on bataille..on luge...on s'éclate dans la neige ....on se régale les yeux parce que ce n'est pas si souvent que ça arrive (40 ans ma p'tite dame qu'on a pas vu ça....40 ans!!! dixit les autochtones ..)
et comme je ne suis pas égoïste, je vous en fait profiter un peu ....

une rivière qui coule paisiblement

un paysage magnifique


une petite cascade...


des branches bien recouvertes de neige

et même la nuit c'est magnifique..