le plaisir de gourmandise - Liste des derniers articles parus sur www.leplaisirdegourmandise.com au mois de Janvier 2010

baguette de 2 livres à la farine complète et seigle très très moelleuse (31/01/2010 publié dans : PAINS ET VIENNOISERIES )

Je reviens au pain...j'avais un peu délaissé ma MAP pour faire du pain, elle ne tournait plus que pour préparer mes pâtes à brioches.... et l'envie de remanger du pain maison est revenue ...
tajine de poisson sans tajine façon Sab (30/01/2010 publié dans : POISSONS )

Un tajine sans tajine ce n'est pas vraiment un tajine mais comme elle le dit si bien, elle ne va pas nous faire acheter un tajine exprès.....même si l'idée me trotte dans la tête depuis un bout de ...
je suis boudinée .... mon poisson aussi .... et une petite sauce aux épinards en prime (29/01/2010 publié dans : POISSONS )

Je suis boudinée !!! bon c'est le jean, il est slim(lui au moins!!!), alors évidemment ça moule les courbes voluptueuses de mon corps de femme fatale !!! c'est pas mon corps qui ne va pas...c'est ...
cupcakes rubis enchapeautés de groseilles (28/01/2010 publié dans : GATEAUX )

Après ma petite mésaventure avec mes groseilles trop confites, j'ai quand même réussi à en faire de délicieux et superbes cupcakes ... des cupcakes qui s'habillent de rubis...et pourquoi je ne ...
collier rubis ou C KOI C KOI ou groseilles un peu trop confites !! (27/01/2010 publié dans : BASIQUES )

Comme vous l'avez deviné, ce joli collier n'a pas orné mon cou (un peu trop collant pour ça!!!) mais il à quand même servi à quelque chose ..... je ne vous en dis pas plus pour le moment !!! ces ...
la dentelle culinaire ou un collier de rubis pour la reine des balances ou un C KOI C KOI qui n'en est pas un ...... (26/01/2010 publié dans : C KOI C KOI )

J'ai commencé un post ce matin qui devait parler de boudinage ... pas de boudinette hein, de boudinage...mais prise par le temps d'un imprévu qui n'était pas prévu ...oui je sais c'est le principe ...
pain à la semoule d'orge (25/01/2010 publié dans : PAINS ET VIENNOISERIES )

Je liquide de la farine de pois chiches pour vider mes placards et je tombe sur un paquet de semoule d'orgequi m'intrigue et donc bien sûr je le mets dans mon caddie et je me retrouve avec un ...
filet de cabillaud sauce au chocolat au thym ... (24/01/2010 publié dans : POISSONS )

Si c'est la sauce qui fait manger le poisson celle-la elle va rendre tous les viandards fous de poisson!!!! parce que même celui qui n'est pas trop poisson lèche l'assiette (enfin pas avec la ...
t'es crèpe ou galette ...un peu des 2 ... mais salée et à la farine de pois chiche (23/01/2010 publié dans : TARTES SALEES, PIZZA, GALETTES, TARTINES )

Là je suis agacée...il me restait un peu de farine de pois chichesachetée dans ma période cuisine indienne...oui parce que j'ai des périodes!!! je crois que je suis un peu monomaniaque ...
florilège de roses des sables Newtree ... et croque-moi le pétale chocolaté (22/01/2010 publié dans : DOUCEURS SUCREES )

Il y en a pour qui les paniers gourmands c'est en Décembre et celle pour qui c'est en janvier!!! celle-là c'est Sab bien sûr!!! parce que moi c'est en janvier que je vois du monde.. en Décembre ...
tarte crémeuse aux champignons des bois (21/01/2010 publié dans : TARTES SALEES, PIZZA, GALETTES, TARTINES )

Rien d'exceptionnel du tout dans cette tarte ... une tarte toute simple aux champignons, mais avec beaucoup de champignons!!! j'adore ça la tarte aux champipis ... et aujourd'hui il faut du simple ...
et de deux..et le retour d'une copinaute (21/01/2010 publié dans : QUAND JE PAPOTE!!!! )

Je suis un peu à la traîne en ce moment!!!! plus le temps de publier correctement, plus le temps d'aller voir chez les cops ce qui se passe alors je un récap des prix que j'ai recus... merci à ...
gâteau au yaourt sans oeufs .. ou les ingrédients magiques qui remplacent les oeufs dans un gâteau (19/01/2010 publié dans : GATEAUX )

Là c'est du lourd et du très lourd même !!! parce que un gâteau aux yaourts sans oeufs, c'est pas banal....et surtout je vais te donner la formule "miracle" pour remplacer les oeufs dans un ...
ça c'est du chocolat !!! et cigarettes fourrées à la mousse au chocolat à la lavande et dérivés chocolatesques gourmands (18/01/2010 publié dans : BISCUITS )

Ca c'est du chocolat parole de chocolat addict !!!! j'ai reçu un colis de chocolats newtree et je suis bluffée...des chocolats avec 30% de sucre en moins que les autres.....une variété de ...
krisprolls maison à la farine de son ou petits pains très moelleux....à vous de choisir (17/01/2010 publié dans : PAINS ET VIENNOISERIES )

Les krisprolls .... j'adore la pub et j'adore tout court!!! et puis je ne sais pas si tu es comme moi le moral dans les chaussettes depuis hier soir mais je peux te dire que moi ça va pas ...
pâte feuilletée: c'est facile, la preuve étape par étape en photos pour une réussite totale (15/01/2010 publié dans : BASIQUES )

Avec toutes les galettes faites en ce début d'année je peux vous dire que je maîtrise la pâte feuilletée à 200%!!! oui même pas peur de prendre la grosse tête!!! j'en ai fait et refait et j'adore ...
bretzels moelleux et même très moelleux (14/01/2010 publié dans : PAINS ET VIENNOISERIES )

Les bretzelsc'est l'Est de la France..les marchés de Noël et les décorations ..le vin chaud épicé....bref c'est le bonheur!!! les petits grains de sel quicroquent sous la dent j'adore mais Mr sab ...
repas hyper rapide avec les galettes speedy aux flocons d'avoine et parmesan et question de régime ... (13/01/2010 publié dans : TARTES SALEES, PIZZA, GALETTES, TARTINES )

Non pas de panique ce n'est pas une nouvelle recette de galette des rois...celle-là est bien une galette salée...à manger avec une salade ou une poignée de légumes, c'est idéal pour un repas ...
j'aime la galette ....de 17 façons différentes .... il y en a pour tous les goûts!!!! (10/01/2010 publié dans : EPIPHANIE )

Voilà 17 fois que je vous mets de la galette sous les yeux depuis 15 jours!!!! 17 recettes de galettes différentes ...de la moins traditionnelle à la plus traditionnelle... une bonne façon de ...
galette des rois noix de coco et pralines..et si c'était la galette de trop ?? (10/01/2010 publié dans : EPIPHANIE )

Oui la dernière galette de la série ..et si celle-là était celle de trop??? celle qui me ferait ne plus aimer la galette mais que mon dentiste préfèrerait!!! parce que sur toutes la galettes ...
galette des rois au chocolat et chocolat /chamallows (10/01/2010 publié dans : EPIPHANIE )

Je n'avais jamais fait de galette des rois au chocolat..je peux même vous dire que je n'en avais jamais mangé!!! si je vous assure qu'en 50 ans de carrière je n'ai jamais mis une bouchée de ...
galette des rois au miel de poires et amandes (09/01/2010 publié dans : EPIPHANIE )

Une galette très très savoureuse qui allie l'amande et la poire ....enfin le miel de poires plus excatement ...une galette vraiment étonnante de simplicité mais aussi étonnante en goût... un ...
galette des rois à la crème d'amande extra light parce qu'on peut faire régime et aimer la galette !!! (09/01/2010 publié dans : EPIPHANIE )

Une fois n'est pas coutume mais on va faire dans le light et dans la galette des rois!! oui deux mots qui ne vont pas forcément ensemble au premier abord, mais quand on a un pot de compote à finir ...
galette des rois un peu british ... (09/01/2010 publié dans : EPIPHANIE )

Avec mon mincemeat et ma folie de la galette il fallait bien que ça arrive!!!! une galette à l'anglaise au bon goût de mincemeat mais avec un peu d'amandes quand même et un peu de crème pâtissière ...
galette frangipane de P Herme et galette à la crème d'amandes (09/01/2010 publié dans : EPIPHANIE )

Ca y est j'arrive au bout de la galette !!! enfin presque parce que je crois que j'ai encore une petite envie de galette aujourdh'ui !!!! je vais vous donner les dernières recettes de galettes ...
mincemeat maison et fruity cake bourré de fruits confits...ou comment vivre à l'heure anglaise ... (08/01/2010 publié dans : SPECIALITES ETRANGERES SUCREES )

Toujours à l'heure anglaise quand il s'agit de savourer de délicieux cakes aux fruits confits !!! et le souvenir de ces merveilleuses tartelettes au mincemeat dégustées en période de Noël ...
1 an que j'attends et enfin ça y est ..et une brioche des rois pour fêter ça (06/01/2010 publié dans : PAINS ET VIENNOISERIES )

Oui un an que j'attends ça..un an c'est long mais ça passe vite quand même!!! 1 an que j'attends quoi?? bah réfléchis un peu... c'estquel jour aujourd'hui?? ..... bah c'est le 1er jour des soldes ...
j'aime toujours la galette...quand elle est très bizarre ..et encore 3 fois bizarre !!! (05/01/2010 publié dans : EPIPHANIE )

Ca y est .... dernière lancée pour les galettes bizarroïdes façon Sab qui n'arrivent même plus à surprendre!!! je crois que je vais me remettre au classique pour étonner un peu!!!! aujourd'hui ...
j'aime la galette quand elle est ...bizarre .... et 3 fois bizarre en plus!! (04/01/2010 publié dans : EPIPHANIE )

Oui je suis encore dans la galette et il faut que je me dépêche parce qu'il ne me reste que 2 jours pour vous donner des idées de galettes originales !!!! oui l'épiphanie c'est le 6....pas le 3 ni ...
j'aime la galette quand elle est trop choux !!!! (03/01/2010 publié dans : EPIPHANIE )

Je vous ai dis que je faisais la fête à la galette et que vous alliez avoir des surprises ... alors que les classiques, les obtus de la tradition, les échancrés de la folie et autres conformistes ...
top top et top pas si top !!!! (02/01/2010 publié dans : BEST OFF 2008/2009 )

Tous les ans on fait le point de l'année passée ...les bons moments..les moins bons..les réussites et bonnes décisions.... lesnon réussites et les mauvaises décisions...on prends les bonnes ...
bonne année 2010 et meilleurs voeux (01/01/2010 publié dans : QUAND JE PAPOTE!!!! )

Evidemment que dire d'autre en ce début d'année ???!!!!! moi aussi je vous souhaite une excellente année 2010.... pleine de bonnes choses (à vivre et à manger!!!) ..... pleine de moments de ...