le plaisir de gourmandise - Liste des derniers articles parus sur www.leplaisirdegourmandise.com au mois de Février 2010

les croustirapidos à la peau de lait, noisettes et oranges confites (28/02/2010 publié dans : PEAU DE LAIT )

Une recette rapido à faire et à poster parce que aujourd'hui pas le temps de blablater !!! ouais, je ne sais même pas comment je vais faire pour te mettre une recette et seulement la recette et ...
la soupe à la tomate qui devient pain ou qui devient crèpe (27/02/2010 publié dans : TARTES SALEES, PIZZA, GALETTES, TARTINES )

je suis dans une période de créativité culinaire intense ..... ou plutôt de recyclage intense !!! un peu de soupe qui se morfond dans sa casserole et un pain à la purée de potiron qui m'a ...
pain au potiron, noisettes et raisins (26/02/2010 publié dans : PAINS ET VIENNOISERIES )

J'ai retrouvé un sac de potiron congelés et comme il était relativement gros, j'ai du l'utiliser de différentes façons pour en venir à bout ... enfin pas trop dur d'en venir à bout quand on l'aime ...
tetykap??? (25/02/2010 publié dans : QUAND JE PAPOTE!!!! )

Il y a quelques années ... 2 ans à vrai dire (oui ça fait un bail que je suis là maintenant!!!) Isa lançait un jeu "esketekap" ... et j'ai eu l'honneur de commencer ce jeu (oui, pour une fois que ...
faut que je te parle!!! (25/02/2010 publié dans : QUAND JE PAPOTE!!!! )

oui lecteur assidu ou non de mes blas blas plus ou moins intéressants ..... (plutôt moins d'ailleurs en toute franchise!!!!) il faut que je te parle, que je te cause dans la bouche...enfin plutôt ...
muffeuilletés à la confiture de pommes et ça me gonfle un peu .... (25/02/2010 publié dans : GATEAUX )

Pas vraiment un muffin parce que fait avec des chutes de pâte feuilletée et non de la pâte à gâteaux, mais cuit dans des moules à muffin alors voilà le pourquoi du nom !!! des chutes de pâte ...
la journée du gaufrier ou comment faire un repas entièrement au gaufrier (24/02/2010 publié dans : MES LOUFOQUERIES )

Une idée saugrenue comme une autre mais pas plus !!! tout ça parce que j'avais la flemme de ranger le gaufrier !!! et c'est en le voyant traîner depuis 2 jours que je me suis dis qu'il fallait ...
la journée du gaufrier (23/02/2010 publié dans : QUAND JE PAPOTE!!!! )

Je ne sais pas si tu le sais, mais demain c'est la journée du gaufrier. Il est vrai qu'avec toutes les journées qui existent on peut en oublier !!! entre la journée de la femme, la journée de la ...
les biscuits à la machine à pâtes (23/02/2010 publié dans : BISCUITS )

Oui un peu de teesing ça ne fait pas de mal... surtout quand on a pas le choix!!! alors voilà la recette des fameux et célèbrissimes biscuits machine à pâtes!! attention quand même car cette ...
et si ta machine à pâtes pouvait aussi te servir à faire ça..... (22/02/2010 publié dans : QUAND JE PAPOTE!!!! )

Oui, pourquoi est-ce que ta machine à faire des pâtes, lasagnes et autres délices à base de pâtes ne sortirait de sa boite que les jours ou tu as envie de faire des pâtes ??? je te pose encore une ...
cupcakes façon tarte aux pommes normande (22/02/2010 publié dans : GATEAUX )

Les cupcakes je commence vraiment à y prendre goût .... le goût de les manger bien sûr, mais encore plus le goût de les faire !!! j'avoue que j'adore imaginer des cupcakes un peu sympas à dévorer ...
deep pan pizza cheesy crust ou la pizza à la pâte moelleuse et épaisse avec le fromage dans la pâte .... mais pas que!!! (21/02/2010 publié dans : TARTES SALEES, PIZZA, GALETTES, TARTINES )

La pizza cheesy crust c'est la pizza préférée des amateurs de fromage, une pizza plutôt originale avec du fromage fondant dans la pâte .... elle est devenue la spécialité d'une célèbre marque de ...
comment faire manger des frites aux enfants ??? (19/02/2010 publié dans : LEGUMES,RIZ,PATES )

oui je te pose la question..comment tu fais pour faire manger des frites aux enfants?? tu vois, je reviens en grande forme hein !!! parce que moi je suis sure que tu ne t'ai jamais posé la ...
SCC...récap en couleurs (19/02/2010 publié dans : QUAND JE PAPOTE!!!! )

Ca y est je suis reviendue !!! et comme à mon retour j'ai trouvé quelques recettes colorées, je vous fais la récap!! et pour un truc improvisé lancé à la va vite comme j'te l'pousse et comme je l' ...
les cakes amoureux de la Saint Valentin ... "message in a cake" ou les cakes qui te parlent d'amour (14/02/2010 publié dans : QUAND JE PAPOTE!!!! )

Cette idée de cake qui parle .... enfin qui donne des messages plutôt, m'a trottée dans la tête quelques jours .....je ne trouvais pas la solution à ce que je voulais faire ..... je voulais un ...
SCC #7: tajine de poisson au citrons confits et légumes colorés (13/02/2010 publié dans : POISSONS )

Oui encore et toujours de la couleur dans nos assiettes ... d'ailleurs je crois que Mr Sab se demande si je n'ai pas complètement pété les plombs avec tous ces plats spéciaux et surtout ...
SCC # 6: risotto à l'orange et sa brochette de la mer (12/02/2010 publié dans : POISSONS )

Quand Mamina nous demande de cuisiner l'orange version sucré/salé, je pense que ça va être terrible de trouver un truc original...autre chose que le canard à l'orange je veux dire..et puis petit à ...
SCC #5: purple food : deux gâteaux marbrés cheese cake aux mûres et pas un de plus!!! (11/02/2010 publié dans : GATEAUX )

La je commence par quoi??? par le cheese cake lamentablement râté, par l'énorme déception de mon premier gâteau cheese cake pas aussi beau que prévu (mais un vrai bonheur en bouche!!!) ou par le ...
Sab dans son placard ... du bla bla papotant ... du tag....et tout le reste (11/02/2010 publié dans : QUAND JE PAPOTE!!!! )

pour la première fois je participe au self portrait du jeudi !!! j'adore l'idée depuis que je l'ai découverte mais j'ai toujours eu quelques trains de retard!!! alors cette foi-ci je suis à ...
SCC #4: purple food: roulé de dinde au chèvre et cassis et son riz rouge et dome de betteraves à la myrhte et fromage (10/02/2010 publié dans : VIANDES )

Après l'apéritif mauve , on passe au plat de résistance...des roulés de dinde au chèvre et au cassis ... alors ne soit pas résistant et imperméable à cette recette et essayes l'association chèvre ...
SCC #3: purple food ou comment colorer son repas en mauve et le cointreau teese (09/02/2010 publié dans : APERITIF )

Dans la série couleur je demande le mauve aujourd'hui ...enfin Axelle demande le mauve .... côté couleur j'ai déjà fait pas mal de trucs mais j'avoue que j'étais passée à côté du mauve !!! une ...
SCC #2: l'assiette du peintre et son gâteau palette et petite leçon de peinture sur riz (08/02/2010 publié dans : MES LOUFOQUERIES )

Une assiette spécialement réalisée pour Emmanuelle qui nous demande de faire un plat coloré pour aller avec son défi déco cuisine l'atelier des peintres. Moi qui suis une fan de cuisine, de trucs ...
SCC #1: galettes mungo un peu vertes ou un peu jaunes (07/02/2010 publié dans : TARTES SALEES, PIZZA, GALETTES, TARTINES )

Ca y est la SCC (Semaine Culinaire Colorée) est commencée .... on la commence en vert et jauneavec des petites galettes aux haricots mungo .... tendres et colorées avec ce petit goût particulier ...
lancement officiel de la semaine culinaire colorée (06/02/2010 publié dans : QUAND JE PAPOTE!!!! )

Oui je lance la semaine culinaire colorée !!! je ne sais pas si c'est le fait que les jours rallongent, ou le temps toujours aussi pourri, pluvieux, neigeux, froideux (heu c'est pour la rime, je ...
citrons confits au micro ondes ... rapide et sublime ....une merveille .... (06/02/2010 publié dans : SPECIALITES ETRANGERES SUCREES )

Oui une merveille de facilité et de goût pour ces citrons confits au micro ondes ..... j'ai trouvé la recette chez Torchons et serviettes et bien sûr j'ai essayé ... le fait que ce soit rapide à ...
beignets aux pommes ou beignets pommes chocolat ou coussinets au chocolat fondant dégoulinant ..... t'es quoi toi??? (05/02/2010 publié dans : AUTRES DESSERTS )

Encore un peu d'esprit de la chandeleur avant de passer à l'esprit de Pâques!!!! les beignets c'est le truc que j'adore manger mais que je déteste cuisiner parce que si il y un truc qui te fait ...
oursons fourrés chocolat ou confiture et petite leçon de gavage d'ourson: âmes sensibles s'abstenir (04/02/2010 publié dans : GATEAUX )

Vous connaissez les petits oursons fourrés de tonton Lulu ... ils sont trop mimis et trop bons avec leur petit bidon rempli de bonnes choses .... alors moi j'ai voulu les mêmes, mais en un peu ...
le pancake idéal: extra light, extra rapide, extra sain,extra bon...what else?? (03/02/2010 publié dans : TARTES SALEES, PIZZA, GALETTES, TARTINES )

Encore un petit pancake, mais version sucrée celui-là et version "je pense au bikini de cet été mais je veux quand même fêter la chandeleur"...oui pourquoi se faire plaisir grassouillet et ...
pancakes express au fromage blanc et sarrasin.... ceux qui se choutent, ceux qui rendent chèvre et les autres .... (02/02/2010 publié dans : TARTES SALEES, PIZZA, GALETTES, TARTINES )

ça y 'est c'est la chandeleur... à moi crêpes, pancakes, beignet, bugnes etc.. et puis bientôt e vais pouvoir me déguiser pour mardi gras et ça c'est trop génial ... et non, Mr Sab, je ne suis ...
muffin mille-feuille parce que mieux vaut tard que jamais... (01/02/2010 publié dans : GATEAUX )

Mieux vaut tard que jamais...enfin parait'il...c'est le genre de truc qu'on dit quand on est coupable de quelque chose non?? c'est du style "il n'y a que les imbéciles qui en changent pas d'avis" ...