le plaisir de gourmandise - Liste des derniers articles parus sur www.leplaisirdegourmandise.com

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brownie au chocolat blanc et cerises (18/03/2010 )

je l'ai vu chez Jessica ICI et j'ai bavé devant illico..... alors je l'ai fait mais avec des cerises congelées...le contraste des couleurs est super sympa et le fait d'utiliser des cerises ...
cheese cake citronné et miroir au citron (17/03/2010 publié dans : GATEAUX )

Encore un cheese cake me direz-vous..oui mais un peu moins gourmand quand même...une saveur bien citronnée et une beau miroir citronné sur le dessus pour faire honneur au soleil qui doit plus que ...
cheese cake aux snickers et sauce caramel au beurre salé (16/03/2010 publié dans : GATEAUX )

il y a bien longtemps que je n'avais pas fait de cheese-cake ... je crois l'hiver n'est pas la saison du cheese cake!!! mais une boite de fromage à tartiner désespérée de se rendre utile, le ...
moelleux fondantissimes à l'orange et huile d'olive (15/03/2010 publié dans : GATEAUX )

J'avais dis que je ne ferai pas de cake avec l'huile d'olive, c'est trop banal !!! mais les moelleux c'est pas pareil hein !!! c'est pas banal du tout!!! je n'avais pas du tout prévu 2 recettes ...
biscottis à l'huile d'oliveen 3 versions: lavande et citron.... noisettes et orangettes ....cranberries et amandes (14/03/2010 publié dans : BISCUITS )

Carole nous demande de lui cuisiner l'huile d'olive version sucrée .... j'ai d'abord pensé à un cake ou un gâteau .....et puis je me suis dis qu'il fallait que je fasse un peu plus .... différent ...
le quadrianon.... le 4 chocolats anti Marie Claire ..... (13/03/2010 publié dans : GATEAUX )

Hier j'entends à la radio que le dernier Marie Claire n'a pas retouché les photos ... ah enfin on va voir à quoi elles ressemblent vraiment ces beautés papier glassé sans être rabotées de tous les ...
le fondant moelleux aux amandes (12/03/2010 publié dans : GATEAUX )

le temps des galettes es loi..très loin..et pourtant l'envie de dessert aux amandes est toujours là!!! j'avais repéré cette recette chez Axoulle et finalement j'ai succombé à la tentation.... et ...
bouchées citronnées fondantes fourrées au lemon curd et choco croutillant (11/03/2010 publié dans : GATEAUX )

Je suis très très citron en ce moment......au grand désespoir de Mr Sab qui n'aime le citron qu'un punch!!! remarques moi aussi le citron et le rhum je trouve que ça va bien ensemble!!! mais le ...
brioche marbrée chocolatée (10/03/2010 publié dans : PAINS ET VIENNOISERIES )

Une belle brioche marbrée, ça me faisait bien envie..pas pour le goût, pour le dessin que ça fait!!! on sent légèrement le goût chocolaté, mais vraiment très légèrement, alors si tu veux une ...
comment faire manger du poisson à Mr Difficile (09/03/2010 )

Après avoir fait manger des frites à des mômes difficiles, ce nouveau défi est trop facile!!! enfin non, parce que faire manger des frites à des gamins c'est pas si difficile.....mais faire manger ...
barres gourmandes au pommes et confiture de pommes au caramel (08/03/2010 publié dans : GATEAUX )

Avant de commencer je souhaite dédier cette recette à deux fidèles lectrices dont je n'ai plus beaucoup de nouvelles ... Sabri 34 et Orianne.. et après une assiette saine pour le colon, voilà une ...
ça c'est du repas gastroentérique!!! (07/03/2010 publié dans : LEGUMES,RIZ,PATES )

oui, tu as le repas gastronomique et le repas gastroentérique.... pas vraiment la même motivation initiale..... quoi que, le but est quand même de se sustenter et de se régaler dans les deux ...
cupcakes aux noix pour le 2nd cupcake's day..il était temps (06/03/2010 publié dans : GATEAUX )

Aie ouille ouch, j'ai encore failli loupé le train du cupcake's day de Doriann.... il y a des concours comme ça que je veux absolument faire et je me dis toujours que j'ai le temps et puis le ...
ça c'est de la dynamite .... gâteau trois couches ....caramel, chocolat et caramel chocolaté.... (06/03/2010 publié dans : GATEAUX )

Un gâteau qui porte plutôt bien son nom si on considère qu'il est très gourmandissimement bon!!! un gâteau repéré chez Eryn il y fort longtemps et finalement fait !!! un gâteau fait spécialement ...
je rigole aux pommes..heu..grimolle aux pommes (04/03/2010 publié dans : GATEAUX )

Ouais je suis en cours de retrouver la forme je te rappelle hein!!! alors faut pas m'en vouloir trop parce que la boite à penser elle s'est vidée aussi apparemment!!!maintenant que le jeu de mot ...
tarte crémeuse au citron sur lit biscuité et son nuage fromager (02/03/2010 publié dans : TARTES )

Je suis à peu près remise !!! à peu près parce que pas totalement encore.... bon il faut bien que je me plaigne un peu quand même, sinon c'est pas drôle !! et puis comme y'a personne pour me ...
je bois le bouillon (01/03/2010 publié dans : SOUPES )

Je bois le bouillon depuis hier !!! madame gastro s'est pointée sans prévenir et sans être invitée alors j'en suis réduite à boire ça ..remarques franchement c'est super bon!!! alors pas de grand ...
les croustirapidos à la peau de lait, noisettes et oranges confites (28/02/2010 publié dans : PEAU DE LAIT )

Une recette rapido à faire et à poster parce que aujourd'hui pas le temps de blablater !!! ouais, je ne sais même pas comment je vais faire pour te mettre une recette et seulement la recette et ...
la soupe à la tomate qui devient pain ou qui devient crèpe (27/02/2010 publié dans : TARTES SALEES, PIZZA, GALETTES, TARTINES )

je suis dans une période de créativité culinaire intense ..... ou plutôt de recyclage intense !!! un peu de soupe qui se morfond dans sa casserole et un pain à la purée de potiron qui m'a ...
pain au potiron, noisettes et raisins (26/02/2010 publié dans : PAINS ET VIENNOISERIES )

J'ai retrouvé un sac de potiron congelés et comme il était relativement gros, j'ai du l'utiliser de différentes façons pour en venir à bout ... enfin pas trop dur d'en venir à bout quand on l'aime ...
tetykap??? (25/02/2010 publié dans : QUAND JE PAPOTE!!!! )

Il y a quelques années ... 2 ans à vrai dire (oui ça fait un bail que je suis là maintenant!!!) Isa lançait un jeu "esketekap" ... et j'ai eu l'honneur de commencer ce jeu (oui, pour une fois que ...
faut que je te parle!!! (25/02/2010 publié dans : QUAND JE PAPOTE!!!! )

oui lecteur assidu ou non de mes blas blas plus ou moins intéressants ..... (plutôt moins d'ailleurs en toute franchise!!!!) il faut que je te parle, que je te cause dans la bouche...enfin plutôt ...
muffeuilletés à la confiture de pommes et ça me gonfle un peu .... (25/02/2010 publié dans : GATEAUX )

Pas vraiment un muffin parce que fait avec des chutes de pâte feuilletée et non de la pâte à gâteaux, mais cuit dans des moules à muffin alors voilà le pourquoi du nom !!! des chutes de pâte ...
la journée du gaufrier ou comment faire un repas entièrement au gaufrier (24/02/2010 publié dans : MES LOUFOQUERIES )

Une idée saugrenue comme une autre mais pas plus !!! tout ça parce que j'avais la flemme de ranger le gaufrier !!! et c'est en le voyant traîner depuis 2 jours que je me suis dis qu'il fallait ...
la journée du gaufrier (23/02/2010 publié dans : QUAND JE PAPOTE!!!! )

Je ne sais pas si tu le sais, mais demain c'est la journée du gaufrier. Il est vrai qu'avec toutes les journées qui existent on peut en oublier !!! entre la journée de la femme, la journée de la ...
les biscuits à la machine à pâtes (23/02/2010 publié dans : BISCUITS )

Oui un peu de teesing ça ne fait pas de mal... surtout quand on a pas le choix!!! alors voilà la recette des fameux et célèbrissimes biscuits machine à pâtes!! attention quand même car cette ...
et si ta machine à pâtes pouvait aussi te servir à faire ça..... (22/02/2010 publié dans : QUAND JE PAPOTE!!!! )

Oui, pourquoi est-ce que ta machine à faire des pâtes, lasagnes et autres délices à base de pâtes ne sortirait de sa boite que les jours ou tu as envie de faire des pâtes ??? je te pose encore une ...
cupcakes façon tarte aux pommes normande (22/02/2010 publié dans : GATEAUX )

Les cupcakes je commence vraiment à y prendre goût .... le goût de les manger bien sûr, mais encore plus le goût de les faire !!! j'avoue que j'adore imaginer des cupcakes un peu sympas à dévorer ...
deep pan pizza cheesy crust ou la pizza à la pâte moelleuse et épaisse avec le fromage dans la pâte .... mais pas que!!! (21/02/2010 publié dans : TARTES SALEES, PIZZA, GALETTES, TARTINES )

La pizza cheesy crust c'est la pizza préférée des amateurs de fromage, une pizza plutôt originale avec du fromage fondant dans la pâte .... elle est devenue la spécialité d'une célèbre marque de ...
comment faire manger des frites aux enfants ??? (19/02/2010 publié dans : LEGUMES,RIZ,PATES )

oui je te pose la question..comment tu fais pour faire manger des frites aux enfants?? tu vois, je reviens en grande forme hein !!! parce que moi je suis sure que tu ne t'ai jamais posé la ...
SCC...récap en couleurs (19/02/2010 publié dans : QUAND JE PAPOTE!!!! )

Ca y est je suis reviendue !!! et comme à mon retour j'ai trouvé quelques recettes colorées, je vous fais la récap!! et pour un truc improvisé lancé à la va vite comme j'te l'pousse et comme je l' ...
les cakes amoureux de la Saint Valentin ... "message in a cake" ou les cakes qui te parlent d'amour (14/02/2010 publié dans : QUAND JE PAPOTE!!!! )

Cette idée de cake qui parle .... enfin qui donne des messages plutôt, m'a trottée dans la tête quelques jours .....je ne trouvais pas la solution à ce que je voulais faire ..... je voulais un ...
SCC #7: tajine de poisson au citrons confits et légumes colorés (13/02/2010 publié dans : POISSONS )

Oui encore et toujours de la couleur dans nos assiettes ... d'ailleurs je crois que Mr Sab se demande si je n'ai pas complètement pété les plombs avec tous ces plats spéciaux et surtout ...
SCC # 6: risotto à l'orange et sa brochette de la mer (12/02/2010 publié dans : POISSONS )

Quand Mamina nous demande de cuisiner l'orange version sucré/salé, je pense que ça va être terrible de trouver un truc original...autre chose que le canard à l'orange je veux dire..et puis petit à ...
SCC #5: purple food : deux gâteaux marbrés cheese cake aux mûres et pas un de plus!!! (11/02/2010 publié dans : GATEAUX )

La je commence par quoi??? par le cheese cake lamentablement râté, par l'énorme déception de mon premier gâteau cheese cake pas aussi beau que prévu (mais un vrai bonheur en bouche!!!) ou par le ...
Sab dans son placard ... du bla bla papotant ... du tag....et tout le reste (11/02/2010 publié dans : QUAND JE PAPOTE!!!! )

pour la première fois je participe au self portrait du jeudi !!! j'adore l'idée depuis que je l'ai découverte mais j'ai toujours eu quelques trains de retard!!! alors cette foi-ci je suis à ...
SCC #4: purple food: roulé de dinde au chèvre et cassis et son riz rouge et dome de betteraves à la myrhte et fromage (10/02/2010 publié dans : VIANDES )

Après l'apéritif mauve , on passe au plat de résistance...des roulés de dinde au chèvre et au cassis ... alors ne soit pas résistant et imperméable à cette recette et essayes l'association chèvre ...
SCC #3: purple food ou comment colorer son repas en mauve et le cointreau teese (09/02/2010 publié dans : APERITIF )

Dans la série couleur je demande le mauve aujourd'hui ...enfin Axelle demande le mauve .... côté couleur j'ai déjà fait pas mal de trucs mais j'avoue que j'étais passée à côté du mauve !!! une ...
SCC #2: l'assiette du peintre et son gâteau palette et petite leçon de peinture sur riz (08/02/2010 publié dans : MES LOUFOQUERIES )

Une assiette spécialement réalisée pour Emmanuelle qui nous demande de faire un plat coloré pour aller avec son défi déco cuisine l'atelier des peintres. Moi qui suis une fan de cuisine, de trucs ...
SCC #1: galettes mungo un peu vertes ou un peu jaunes (07/02/2010 publié dans : TARTES SALEES, PIZZA, GALETTES, TARTINES )

Ca y est la SCC (Semaine Culinaire Colorée) est commencée .... on la commence en vert et jauneavec des petites galettes aux haricots mungo .... tendres et colorées avec ce petit goût particulier ...