Oui cette année, la St Valentin tombait mal et le lendemain aussi dis donc !!! pas de bol hein cette année!! parce que figures toi que mr Sab ayant été absolument ravi de sa soirée de St Valentin en pilou pilou, il m'est subitement arrivé une envie irrépressible de fêter la st valentin hier soir !!!! alors je me mets en condition vestimentaire (nan pas le porte boudin ni le truc qui te fait rentrer le nombril dans le dos!!!) ... le manteau en fourrure avec ma tenue d'ève en dessous ... nan je déconne !!!! la jupe, le petit pull qui va bien, le maquillage un peu prononcé, les talons .. .bref tu vois le tableau ... je me mets devant la porte pour faire une surprise à Mr Sab qui doit rentrer en voiture et là début de la galère !!!! Mr Sab est légèrement en retard et les voitures passent ... et passent et moi j'ai l'impression d'être la prostituée du coin qui attend le pigeon!!!!

bref, je me gèle les pieds, les guiboles et le tout reste, et toujours pas un client !!!! .... heu toujpurs pas de Mr Sab!!!! au bout de 30mn, je ressemble à un pic à glace multicolore et enfin mon sauveur arrive !!! je me jette dans la voiture et quand je lui dis que j'ai prévu une petite surprise voilà t'i pas que monsieur fait sa mijaurée et qu'il me fait sa migraineuse éffachourée!!!! non, pas ce soir, Mr est fatigué et grognonne !! alors pas de st valentin et pas de lendemain de st valentin ... .c'est mal barré l'amour chez les Sab cette année !!!

bref je rentre, je remets le pilou pilou et et je me jette dans le frigo pour improviser un repas !!!!

 un reste de riz à la tomate, des haricots rouges qui attendaient un chili .... des oignons émincés revenus dans une poele huilée  ...des tranches de chorizo éparpillées pèle mèle ...un petite boite de concentré de tomates .... quelques épices à paella, on toutouille tout, on rajoute un peu de bouillon pour refair un peu de sauce ... on remet sur le feu une dizaine de minutes ...et voilà !!! un sublime bol de riz bien relevé ce qui faut pour celle qui n'a pas de bol avec l'amour !!!!

nul n'y échappe, aujourd'hui c'est la St Valentin !!! l'amour, les fleurs, le champagne et les bons petits plats, les dessous affriolants, les petits plats dans les grands, les bas, les porte gras de la cuisse, les dentelles, talons et jupettes et autres trucs qui font soi disant une St Valentin réussie !!!

à croire que parce que c'est la St Valentin, t'as forcément envie de t'habiller comme une voiture volée ,maquillée et déguisée comme une top modèle de chez Aubade qui serait passée chez Chanel après et qui aurait décidé de jouer les cigognes en montant sur des talons de 8cm!!!! et ça veut aussi dire que t'as forcément envie d'un calin!!!! bah oui, parce que si tu te fais belle et que tu mets des dessous qui coûtent le caddie d'une famille de 4 personnes pour 15 jours, c'est forcément que ça va se terminer sous la couette !!

alors moi je dis que y'en a marre !!! parce que si il y a des jours ou j'ai envie d'être sexy comme un canon d'armada, eh bah ce n'est pas aujourd'hui!!!! et si il y a des jours ou j'ai envie de me sentir enrubannée dans un serre taille qui te  fait la taille de guêpe (mais le souffle d'un mammouth tellement tu as du mal à respirer!!!) et affublée d'un porte jarretelle qui te fais la cuisse aussi jolie à regarder qu'un rôti ficelé avec soin par ton boucher et qui te gratte autant qu'une tribu de fourmie en transit, eh bien ce n'est pas aujourd'hui!!!

alors moi je dis que la St Valentin j'adore mais pas aujourdh'ui!!!

parce que aujourd'hui je me sens plus proche de Mimie Mathy en virée à la campagne que de Paris Hilton sur son yacht!!!!

alors cette année, la St Valentin elle ne tombe vraiment pas bien!!!

alors si comme moi tu te sens plus l'âme pilou pilou et bon bouquin que paillettes et strip tease coquin, tu peux toujours lui faire un bon petit repas pour qu'il s'en mette plein la panse et qu'il pense plus à siester qu'à faire des galipettes après !!!!

et un petit canard à l'orange et au cointreau ça le fait non???

 recette pour 4 personnes:

préparation:20mn

cuisson:15 mn

ingrédients:

4 magrets de canard

4 oranges

20cl de jus d'orange

5 cl de cointreau

sel et poivre

Salez et poivrez vos magrets côté chair puis faites quelques incisions dans la peau des magrets. Faites cuire côté peau pendant 10mn puis jetez le surplus de graisse et retournez vos magrets pour les faire cuire côté chair pendant 5mn.

Pendant la cuisson des magrets, épluchez les oranges et détaillez-les en quartiers en retirant la peau pour ne garder que la chair. Faites revenir les quartiers d'orange dans une poële avec une noisette de beurre pendant environ 5mn et réservez au chaud.

Quand les magrets sont cuits, retirez-les et déglacez avec le cointreau et le jus d'orange, faites chauffer quelques minutes sur feu fort pour que la sauce épaississe un peu.

Dressez vos magrets sur une assiette, disposez les morceaux d'orange et nappez de sauce à l'orange et au cointreau.

au début ça devait être des biscuits remplis de confiture mais ça ressemble plutôt à des cratères !!!! remarques au niveau du goût ça doit être pareil mais niveau visuel, c'est qûr que le côté craquelé irrégulier n'est pas très esthétique, moins que des petits nids douillets qui seraient bien ronds, réguliers, lisses et dodus ..

enfin c'est à croire que depuis la grippe rien n'est lisse ni régulier chez Sab!!! déjà l'humeur de mr grinche (je crois bien que je vais lui laisser ce nom là dorénavant!!!) .. on dirait une porte qui grince à chaque ouverture ou fermeture .. là c'est à chaque ouverture ou fermeture de bouche!!!!

et en plus pour couronner le tout, voilà que le chat s'y met aussi!!! oui madame est difficile !!!on dirait son maitre!!!  (mais a du goût et du style !!!)...

 figures toi que madame est sensible des intestins ... et du goût!!! pour ne pas trop perturber madame, je lui donne des croquettes et que des croquettes ..., et j'ai voulu changer et lui en acheter des premiers prix (bah oui, c'est la crise je te rappelle!!!)  Je me suis dis que de toutes façons, un chat ne sait pas lire (quoi que, j'ai des doutes maintenant!!!) et qu'elle n'y verrait que du feu .. eh bien non!!!

parce que madame n'a pas mangé pendant 2 jours (j'ai cru qu'elle aussi était grippée!!!), et je me suis quand même dis que peut être c'était les croquettes ...alors je lui ai acheté des croquettes de luxe ...et elle a tout mangé !!! alors je me suis dis qu'elle ne serait quand même pas plus maligne que moi, que j'allais mélanger moitié/moitié et qu'elle n'y verrait que du feu ... et elle n'a mangé que les "luxe"!!!!

et quand madame en veut plus, elle fait tomber le paquet pour se servir elle même.... celui des bonnes hein, pas l'autre !!! alors je me demande si elle ne sait pas lire ma petit chatte tous comptes faits !!!!

en tous cas ce qui est sur, c'est que si elle est difficile comme son maître .... elle est futée et à du goût comme sa maîtresse!!!!

recette trouvée ICI (j'ai juste omis les amandes pour décorer ..mr grinche n'aime pas!!!)

préparation: 30mn

repos: 1h

cuisson: 20mn

ingrédients:

250 g de farine type 55
125 g de beurre
75 g de sucre
2 jaunes d'oeufs moyens
2 sachets de sucre vanillé

1/2 paquet de levure chimique
une pincée de sel

des  confitures

Mélanger le beurre mou coupé en petits morceaux avec les jaunes et les sucres. Ajouter la farine et le sel, travailler la pâte pour obtenir une pâte souple, mais sans trop la travailler. Former deux rouleaux et les laisser reposer 30mn à 1 heure au réfrigérateur.

Sortir la pâte et couper des rondelles, les prendre dans la main , faire un trou au centre avec le pouce, et mettre cuire environ 10mn à 180°C. Sortir les biscuits et refaire le trou (sans se brûler..prendre un manche en bois!!!) et remettre cuire environ 10mn. Pendant ce temps, faire fondre la confiture pour l'épaissir un peu et verser dans les trous à la sortie du four ...

en fait je m'aperçois que moi j'ai rempli les trous de confiture avant de les remettre à cuire !!!

et matte un peu le bel ange que j'ai dans mon placard!!!

Non je ne suis pas atteinte par la grippe  qui te foudroie sur place, te laisse livide, vidée, out, courbaturée, fiévreuse, bonne à rien et à 2 doigts de la fin de ta vie ... ça c'est Mr Sab qui en a les symptômes !!!! tu vas te dire que j'exagère et pourtant mon résumé des symptômes n'est rien par rapport à la réalité !!! je suis à 2 doigts de passer commande pour une absolution définitive et de commander une pierre tombale !!! parce que figures toi que ça fait une semaine que j'entends des plaintes, complaintes et autres grognements intempestifs !!!! (et démesurés!!!)  ce n'est pas compliqué, à chaque plainte ou soupir ou cri  j'ai l'impression que c'est le dernier (et si seulement !!!) ..

parce que figures toi que moi (et les femmes en général!!!) je ne sais pas ce que c'est que d'être malade !!!! je veux dire vraiment malade!!! parce que si toi tu a eu un nez cassé, une chute de 2 étages, un accouchement ou autre petit souci de santé, ce n'est rien par rapport à une grippe d'homme !!!! oui tous les soucis de santé cumulés depuis ta naissance eh bien figures toi que ce n'est rien par rapport à la grippe de Mr Sab!!!! toi t'as la grippe, tu fais quand même à manger pour la famille, tu fais même le strict minimum .... mais un homme malade, ça ne peut rien faire!!!! limite ça se lève pour aller aux toilettes, et encore si tu pouvais y aller pour eux !!!!

alors comme toi pauvre femme tu ne sauras jamais ce que ça peut être une grippe d'hommes (oui, c'est formellement reconnu par les instances représentatives masculines, que la grippe masculine est 10 000 fois plus virulente que la grippe féminine!!!) le cake c'est pour toi !!! pour t'aider à supporter les humeurs grippales de la gente masculine !!! et rien de tel qu'un cake un peu relevé, bien moelleux et plein de fruits confits pour t'aider à supporter tout ça!!!!

 recette prise ICI

préparation: 20mn

macération:  nuit

repos:  semaine (en théorie!!!)

cuisson:1h30

ingrédients:

la veille:

150g de cerise confites grossièrement coupées
150g de raisins secs 
150g de raisins de smyrne
100ml de jus d'orange frais

100ml de grand marnier

Mélanger tous les ingrédients et laisser macérer une nuit au réfrigérateur

le lendemain:
250g de beurre mou
150g de sucre
4 oeufs
225g de farine
100ml de grand marnier

Préchauffer le four à 160°C, battre le beurre en crème avec le sucre jusqu'à obtention d'une consistance légère et crémeuse. Ajouter les oeufs 1 à 1 en battant bien après chaque ajout.

Ajouter la farine et battre puis ajouter les fruits avec le reste du liquide et bien mélanger.

Verser la pâte dans un moule à cake beurré et faire cuire environ 1h30 à 160°C.

Quand Le cake est cuit, verser immédiatement sur le dessus le grand marnier, laisser refroidir et quand le cake est refroidi, l'envelopper dans du papier aluminium et le laisser reposer une semaine avant de déguster...enfin si la patience est l'une de tes qualités !!!!! et si tu anticipes la grippe de Mr !!!!

je ne publie plus beaucoup mais quand je m'y remets, je te refais des titres de 2 kms !!!! il faut dire que ce cake est un absolument fabuleux ..enfin quand on aime les cakes tout simples du style 4/4 au beurre ... celui là a le goût du 4/4 au beurre avec cette touche de sucre brun en plus, qui lui donne une saveur incomparable ...

je peux te dire que ce pound cake restera dans les best de l'année!!!

et ce cake va bien avec les chaussettes réconfortantes !!! quand ça ne va pas, tu as ceux qui se jettent sur le chocolat, ceux qui se jettent sur la bouteille (pas celle de coca light malheureusement) ceux qui vont se faire un 10kms à pieds et tous les autres !!!!! chacun son petit truc pour se remonter le moral!!! moi ce sont les chaussettes (avec un petit bout de cake je ne dis pas non quand même!!) mais pas n'importe quelle paire de chaussette, la vieille de chez vieille !!!

celle qui n'est pas trouée mais limite!!! on voit à travers sous le pied, elles sont largement décolorées et elles ne serrent plus vraiment la cheville !!! il faut dire qu'elle appartenaient à quelqu'un d'une autre génération !!!  je ne te dirais pas depuis combien de temps je les aies, (ni depuis combien de temps elles existent!!!) mais je peux te dire qu'on a rarement l'occasion de porter une paire de chaussettes qui traverse les décennies!!!!! surtout avec la qualité de m... des chaussettes de maintenant!!! celle là, je la garde précieusement dans une petite boite, et quand j'ai l'âme qui fait des siennes et qui se prend pour l'atlantique (les vagues à l'âme tu sais!!!) et que mon petit coeur se spleen , je les mets et de suite ça me remonte le moral !!!! remarques c'est quand même moins dangereux que n'importe quelle autre drogue ..et ça tient chaud aux pieds!!!!

alors, une petite paire de chaussettes, un petit thé et une énorme part de pound cake, ça te va???

recette trouvée ICI et un peu adaptée

préparation: 15mn

cuisson: 60mn

ingrédients: 

228g de beurre mou

80g de sucre brun (cassonade brune pour moi)

50g de sucre blanc

170g de farine

3 oeufs

1/2 sachet de levure

1 càc de sirop d'érable

1 belle pincée de cannelle

Battre le beurre mou pendant environ 3 à 4mn puis ajouter les sucres et battre encore 1 bonne minute. Ajouter les oeufs 1 à 1 en battant bien après chaque ajout, puis ajouter le sirop d'érable, la cannelle, la farine et la levure puis mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, mais pas plus. 

Verser dans un moule et mettre cuire environ 1 heure à 180°C.