les granolas, j'adorais ça quand j'étais petite ...la texture croustillante, le petit goût trop bon de je ne sais pas quoi et la petite couche de chocolat au lait ...bref quand j'ai vu une recette de biscuits qui pourraient leur ressembler, je me suis précipitée dessus ..mais comme je n'ai plus beaucoup de sortes de farines, je n'ai pas pu les faire tel quel!!!

je l'ai adaptée à ce qui me reste de sortes de farines 'c'est à dire pas grand chose de rare!!!!) et si ça ne donne pas des genres de granola, ça donne des biscuits super bons, tellement bons et au goût qui te fait dire "reviens me croquer le biscuit" que je ne regrette pas !!! évidemment tu vas me dire que du coup ce ne sont plus des granolas ...et tu as raison..c'est pour ça que le titre est comme il est !!! et en plus je n'ai même pas trempé les biscuits dans le chocolat !!!!!

vraiment rien à voir hein !!! et pourtant ils sont si bons que je partage mes "pas granolas" avec toi !!!

et j'en profite pour te donner un conseil .. enfin c'est plutôt un conseil pour moi !!!! il y a cette nouvelle option chez OB qui te permet d'aller voir le pourquoi du comment (ou le pourquoi du "pas comment") qui fait que les gens arrivent par hasard (ou pas!!!) sur ton blog ..  intéressant non??? 

mais le plus intéressant c'est surtout les mots clefs qui font que tes "concurrents" ont plus de trafic que toi !!! je mets concurrent entre guillemets parce que pour moi les autres sites de cuisine ne sont pas des concurrents (je ne passe pas le bac .. ni un entretien d'embauche hein!!! je raconte des conne...et des recettes !!!) ... et en plus quand je vois que mon 1er "concurrent est canalblog.com je me dis que si je veux le rattraper, je vais un peu ramer longtemps !!!! bref, je suis allée voir un peu ses mots clefs et là je me suis bien bidonnée!!! parce que apparemment si je veux le rattraper, il va falloir que j'utilise les mots "gay titus","nostalgie" "pipi", "mickael vendetta nu", "verge"et "pole emploi" ... alors là, tu vois bien que je suis un peu dans la mouise !!!!

pour "pole emploi" et "nostalgie" je vais pouvoir trouver mais pour le reste, ça va devenir un peu dur !!!! j'avoue que c'est le "gay titus" et le "mickael vendetta nu" qui me posent problème!!! surtout le bouffon à poil en fait !!!!

enfin peut être que je vais faire un titre avec tous les mots clefs réunis pour voir si ça augmente mon traffic !!!!

ça pourrait donner ça comme titre "mickael vendetta nu qui fait pipi devant pole emploi: la nostalgie d'un gay titus toute verge dehors" !!!!! là je suis sure que je vais avoir une affluence de visiteurs divers et variés ..et surtout obsédés !!! parce que je ne sais pas si tu as remarqué mais ça parle quand même beaucoup de caca, pipi, popo, sex !!!! je crois que je vais plutôt prendre mon 2ème concurrent qui à pour mots clefs 'cuisine", "recette", "tiramisu","blanquette de veau" !!! ce sera plus adapaté non????

recette d'origine trouvéeICi et adaptée tant en ingrédients qu'en façon de procéder!!! (en gros cela n'a plus rien

préparation: 30mn

repos: environ

cuisson:

ingrédients:

100g de farine de blé complet

100g de farine de seigle

100g de beurre

60g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 œuf

1càc de bicarbonate de soude

Tamiser les farines et le bicarbonate, ajouter le sucre puis l’œuf et mélanger. Ajouter le beurre coupé en dés et malaxer pour obtenir une boule de pâte. Mettre la pâte dans du film alimentaire et mettre au frigo le temps que la pâte durcisse. Quand la pâte est suffisamment dure, l'étaler entre 2 feuilles de papier sulfurisé, et découper des cercles à l'emporte pièce.

Placer les biscuits au fur et à mesure sur une plaque recouverte d’une feuille de papier cuisson et les cuire environ 15mn à 180°C, les laisser refroidir sur une grille.

une petite pause bloggesque qui fait du bien avec une recette faite avant le carnage .... mais qui est un vrai régal .... une pâte qui croustille au bon goût d'antan et un fourrage aux fruits rouges ou aux myrtilles qui te fait fondre de plaisir .... le genre de petite barre qui te ferait bien prendre le goûter à 14heures !!!

d'ailleurs j'en aurais bien croquer 1 ou 2 pendant le déblayage, ça m'aurait redonné des forces pour jeter tout ... remarque je suis devenue la pro du lancé de truc cramé !!! je crois bien que mon plus beau lancé à été avec le gaufrier à gaufrettes, là je crois bien qu'aux jeux olympiques du lancé de gaufrier, j'aurais eu la médaille d'or !!! il faut dire qu'il était bien rond et bien raplapla alors ça aide un peu quand même!!! pas vraiment de mérite sur le coup !!!

j'ai eu plus de mal avec l'appareil à raclette qui lui n'a même pas fait 2 mètres!!!!! enfin le tri commence à bien avancer, on commence enfin à y voir un peu plus clair ... reste le tri des vêtements et chaussures, et là y'a du boulot crois moi !!!

recette trouvée ICI et un peu adapéte

préparation: 1heure

repos: 1h minimum

cuisson: 20mn

ingrédients:

pour la pâte:

125ml de beurre salé mou (1/2 cup)

62ml de sucre brun (1/4 de cup)

2 blancs d'oeufs

1/2 càc de vanille
1 càs d'eau
375ml de farine complète (1,5 cups)
62ml de levure de bière (1/4 de cup)

1/2 càc de cannelle

pour le fourrage:
500ml de fruits rouges surgelés (2 cups)

2 càs de sucre
2 càs de maïzena

un peu d'eau

Préparer la pâte: dans le bol du robot, mettre le beurre et le sucre et mélanger, ajouter les blancs d'oeufs, la vanille, l'eau et remettre le robot en marche.

Ajouter la farine et la levure de bière et la cannelle et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Mettre en boule et recouvrir d'un film plastique, mettre au réfrigérateur minimum 1 heure.

Pour le fourrage, mettre les fruits et le sucre dans une casserole avec un peu d'eau et mettre sur feu doux, amener à ébullition et baisser le feu, faire mijoter pendant environ 20minutes, ajouter de l'eau si besoin pour que le mélange ne prenne pas. Ecraser les fruits en purée et dans un petit bol, mélanger la maïzena et l'eau. Ajouter aux fruits, mélanger pour obtenir une concistance épaisse.

Etaler la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé (la pâte est difficile à travailler et se casse facilement) et découper des rectangles, déposer des fruits au centre et recouvrir d'un second rectangle, bien coller les bords pour que le fourrage ne s'échappe pas lors de la cuisson.

Faire cuire environ 20mn à 180°C.

Des machins trucs bidules gourmands à dévorer a toute heure et dont on ne saura vraiment jamais le nom!!! la recette d'origine sur mon petit cahier de recettes de quand j'étais minus s'intitule "tarte aux petits suisses" ....

oui sauf qu'en suivant la recette on se retrouve avec la pâte et rien sur la tarte !!! ce qu'on devait être pauvres à cette époque pour n'avoir que la pâte à manger!!!!! d'ailleurs cette recette ressemble à s'y méprendre  à celle de la pâte minute aux petits suisses!!! j'en avais d'ailleurs fais des variantes plutôt sympas à l'époque de mon premier blog (l'époque des dinausores quoi!!!!)  eh puis quand je suis retournée sur ces recettes, j'ai eu un coup au coeur ... parce que justement le jour ou j'ai publié la recette de ce que j'appellais la galettarte fut un jour très très spécial ...même plus que ça ... alors je suis tout flagada pif paf pouf moi maintenant .... toute chamboulée de la pensée et tourneboulée de l'intérieur .... c'est malin ça dis donc !!!!

bref, comme j'ai mis la photo en bannière et qu'on me la demandée (oui je sais, ça fait un bout de temps, mais je suis hyper occupée!!!), je m'exécute avec plaisir .... mais ça me fait aussi penser que ce n'est pas la première fois que ça m'arrive de mettre des photos de trucs que je n'ai pas publié!!! oui tu les mets en bannière et tu te dis que de toutes façons personne ne va les voir .. eh bien tu te trompes!!!! tu vois bien Sab que les gens regardent quand même quand ils viennent !!! et même qu'il parait que certains lisent tout (oui TOUT!!!) ce que tu écris, oui toutes les conneries que tu écris !!! tu te rends compte !!! alors fais gaffe la prochaine fois !!!!

alors pour cette charmante lectrice A. qui m'a demandé la recette de ces petites douceurs ...là voilà ...

préparation:10mn

repos:10mn

cuisson: 20mn

ingrédients:

180g de farine

3 petits suisses à 40%

90g de beurre en morceaux

Mettez la farine dans un bol et faites une fontaine dans laquelle vous mettrez les petits suisses et le beurre. Travaillez la pâte pour obtenir une boule assez homogène et laissez reposer 10mn avant d'étaler sur une feuille de papier sulfurisé sur une épaisseur d'environ 1cm. Si vous avez envie et le courage, donnez quelques tours à la pâte, elle sera encore meilleure et plus "feuilletée"

Saupoudrez de sucre normal ou vanillé sur le dessus si vous le souhaitez, ajoutez des fruits secs, du sucre perlé, des décorations .... bref c'est comme vous voulez!

des petits coeurs noix de coco ça te dit ??? et si je te dis des petits coeurs pour un gros coeur t'en penses quoi??? et si je te dis des petits coeurs pour un coeur gros, t'en penses quoi??? bah oui parce que les mots sont les mêmes, mais le résultat ne l'est pas !!! (t'inquiètes pour la recette ça ne change rien!!! )

moi je crois bien que c'est ce que j'aime dans la langue française ... tu prends les mêmes mots, tu les jettes sur une feuille et selon l'ordre dans lequel ils retombent tu obtiens des trucs complètement différents !!! 

du style ...

gros coeur ou coeur gros ... tu en as un qui est plus que sympa et l'autre qui donne envie de te camoufler dans ton lit et de pleurer toutes les larmes de ton corps en mangeant des coeurs à la noix de coco !!!

envie de vivre ou vivre d'envie .... dans le premier cas t'as envie de rester en vie pour continuer à t'enfiler des coeurs coco et dans le second tu vis en enviant celle qui mange des coeurs à la noix de coco!!!!

maladie d'amour ou amour de la maladie .... le résultat est un peu kif kif malheur au premier abord parce que dans les  2 cas, t'es pas dans ton assiette !!!! sauf que dans un cas t'es triste à mourir pendant  1 journée et après c'est reparti et que dans le second t'es triste à vie de te sentir obligée d'être malade pour te sentir bien !!!

 allez je te laisse avec mes philosophies verbales et motrales enfin morales et je laisse avec des petits coeurs qui sont idéaux dans tous les cas !!!! pour le réconfort, pour se nourrir, pour avoir ou donner envie ..... tip top dans tous les cas je te dis !!!

préparation: 20mn

cuisson: 20mn

ingrédients:

200g de beurre mou

100g de sucre

250g de farine

170g de noix de coco râpée

1 oeuf  

sucre glace pour décorer (si tu veux)

Travaillez le beurre en mousse, ajouter le sucre, la noix de coco en poudre et la farine et l'oeuf et travailler jusqu'à obtention d'une pâte bien homogène.  Réservez au frais environ 15mn et étaler la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé, décuper des fromes à l'emporte pièce et Prélever les dépose sur une plaque allant au four et faire cuire à 180°C environ 20mn.

Saupoudrer de sucre glace à la sortie du four et jetez vous dessus!!!

je voulais faire des croissants aux noix, j'ne ai ai fais quelques uns, mais franchement pas facile de les former et d'en avoir des beaux!!! alors j'ai fini par faire des boules et c'était franchement plus facile !!!!

et pourquoi je n'ai pas réussi à faire mes croissants ??? mais parce que madame Sab (ça fait pas un peu vielle mère maquerelle ça non???) a oublié de mettre l'oeuf dans la recette !!!!

nan mais dites moi pas que c'est pas vrai!!!!!

eh oui, toujours aussi tête en l'air et aussi liseuse de recette en travers de diagonale!!!! pas près de s'arranger cette chose là !!!

à moins que cette année je ne prenne de bonnes résolutions !!! oui ça changerait un peu ...

je peux au moins essayer de penser au fait que peut-être cette année je serais susceptible d'essayer de penser à envisager un tel changement bouleversifiant dans mes convictions personnelles qui m'arrangent bien depuis quelques années ....

allez il me reste quelques jours pour me mettre d'accord avec moi même et que mon moi et mon surmoi ne fassent un pacte de connivence interpersonnel et d'entente cordiale pour se mettre d'accord sur l'éventualité d'un principe consensuel de mise en accord sur un pacte de bonnes résolutions qui ne seront jamais tenues ...

eh dis donc, peut être qu'avec des phrases comme celle là je pourrais me lancer dans la politique en 2011!!!!

fais gaffe sarko, ségo, mélenchon, besançenot  et autres sbires moulins à vent "écoutes ce que je dis parce que je ne le ferai pas!!!"... Sab débarque pour 2012  avec programme gourmand et rigolade à la clé ..l'économie ne s'en portera pas mieux, mais ton moral oui !!!

recette de Marie l'alsacienne (que j'embrasse d'ailleurs!!!)

préparation: 20mn

cuisson: 20mn

ingrédients:

200g de beurre mou

100g de sucre

250g de farine

170g de noix

1 oeuf (tu ne l'oublies pas!!!)

sucre glace pour décorer (si tu veux)

Travaillez le beurre en mousse, ajouter le sucre, les noix en poudre et la farine et l'oeuf et travailler jusqu'à obtention d'un epâte bien homogène.  Prélever des boules de pâte, les façonner en forme de demi lune, croissants ou autre forme de votre souhait, déposez sur une plaque allant au four et faire cuire à 180°C environ 20mn.

Saupoudrer de sucre glace à la sortie du four et jetez vous dessus!!!

croisaants, demi lunes, boules, carrés, losanges, tours ...qu'importe la forme..tant que le goût y est!!!