Dimanche 13 octobre 2013 7 13 /10 /Oct /2013 15:22
   oui, tu dois te dire que pour un dessert rapide, le titre ne l'est pas!!! bah tu me connnais, moi les titres à rallonge j'adore!!! et on peut faire du rapide qui est long à dire non??? 
en attendant de te donner la recette qui va te faire te pourlécher les babines, et comme cela fait des siècles que je ne t'ai pas conté une petite histoire, je vais de ce pas te narrer une petite chose (ah enfin te dis tu!!!)...il est vrai que si j'avais le temps, je t'en raconterais des choses, mais là je veais surtout te parler de trucs qui me choquent l'esprit à la TV!!!
parce que oui je regarde de temps en temps la TV et surtout les zappings et autres condensés de ce qui se passe à la TV(bah oui, ça t'évite de te taper des heures de navet pour savoir ce qui se fait!!!) et je me suis retrouvée à voir des gens qui font l'amour dans un cube sur un plateau TV (déjà que faire tagadatsouinsouin dans une chambre si il y a quelqu'un dans la chambre à côté ça ne le fait pas, mais en sachant qu'il y a des tonnes de gens qui savent ce que tu fais dans ton cube, je crois que ça me couperait l'envie direct!!!). Et après ça, la dernière mode c'est de chanter avec les morts ... pourquoi, il n'(y a pa sassez de chanteurs vivants??? Hélène Ségara et Joe Dassin, un duo mortel non????!!!! ce truc-là, je trouve que c'est vraiment douteux du point de vu psycho de bas étage!!!! bah oui, c'est comme si moi je cuisinais avec ma grand-mère décédée via une vidéo..... ça fait un peu morbide comme truc non????? et le pire je crois que ce sont les émissions "sauve mon couple de M..."... tu vois des couples qui se déchirent pour la télécommande oui qui sont limite à se taper dessus parce que monsieur est obsédé par son oreiller oui-oui (et tout ce qui est oui-oui d'ailleurs!!!) ou madame par sa passion dévorante pour le culte de BB et qui s'habille comme elle et fait tout comme elle, et là tu as une psy qui vient passer 1 heure avec eux et ils se retrouvent amoureux comme au premier jour et tout est réglé!!!!! alors moi, une psy comme ça je lui donne de suite le prix de la paix et la légion d'honneur!!!!
bref, tu vois que je suis remontée comme le ressort qui fait danser la ballerine de ma boite à bijoux!!!!
 
en tous cas, ce dessert est vraiment bluffant et rapide à faire en plus ... environ 15mn et tu te régales, c'est pas beau ça???!!! j'ai reçu un petit colis sympa il y a quelque temps de produits Ker Cadelac   et entre les madeleines , une sublime boite pleine de sablés au beurre, il y avait aussi un quatre-quarts au beurre déjà tranché (spécial feignasse ou spécial port de lunettes qui les a oubliées!!!) et comme il y avait aussi une petite notice pour un concours de recettes avec ce produit, je me suis empressée (bon, ça m'a pris 2 mois quand même!!!) de faire travailler mes méninges pour finalement aboutir à ce délice ....
DSC06276.JPG
recette:
préparation: 15mn
ingrédients:
1 quatre-quarts tranché Ker Cadélac
de la glace à la vanille
3 poires
1 jus de citron
30g de raisins secs
30g de noisettes
 
pour le caramel au beurre salé:
 
300g de crème liquide
300g de sucre en poudre
150g de beurre salé
1 pincée de fleur de sel
Dans une casserole portez la crème à ébullition, et dans une autre grande casserole, faites fondre le beurre, le sucre et la fleur de sel jusqu'à obtention d'un caramel ambré. A ce moment, hors du feu, ajoutez la crème bouillante (attention à la montée du mélange et aux éclaboussures) et mélangez bien, remettez sur feu doux pendant  3mn puis réservez.
 
éplucher les poires et les coupés en petits morceaux et les mettre au fur et à mesure dans une casserole avec du jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent. Ajouter un peu d'eau et es faire cuire environ 7mn , elles divent rester un peu fermes. Ajouter les raisins secs et les noisettes et verser le mélange dans la sauce caramel et mélanger.
Au moment de servir, prendre 3 tranches de quatre-quart tranché Ker Cadélac et sur 2 tranches étaler de la glace à la vanille d'une épaisseur d'environ 1,5cm. Déposer une tranche avec la glace sur une assiette, recouvrir de la seconde tranche de quatre-quarts recouverte de glace au-dessus et terminer par une tranche sans la glace.  Découper des tranches dans la pavé en déposer une (ou 2 pour les gourmands!!!) dans des assiettes et napper de sauce encore tiède.
DSC06272.JPG
 alors ça en jette hein!!! et qu'est ce que c'est bon en plus....
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Lundi 7 octobre 2013 1 07 /10 /Oct /2013 17:09

je t'avais déjà parlé des sublimes escargots de Bourgogne et je te donne la seconde recette faite avec ces merveilles ... une version traditionnelle dans l'utilisation du beurre à l'ail mais en version plus pratique (bah oui, tirer la bestiole de sa coquille en apérotant ça risque l'éclaboussure plein pot!!!) et croustillantes à souhait...

J'en profite  pour te parler d'un concours qui concerne l'escargot de Bourgogne et qui aura lieu du 21 au 27 Octobre 2013. L'escargot sera la star de la "semaine de l'escargot" avec une charte graphique dédiée et un grand jeu concours qui primera l'originalité. Les escargotiers et 750G se sont associés pour cet évènement. Ce sera aussi l'occasion de faire découvrir le site http://www.cuisine-escargot.com/.

en attendant le grand concours, moi je te mets l'apéro en mode festif avec ces petites tartines délicieuses à souhait ... une idée à garder pour les fêtes de fin d'année, crois-moi!!!! 

DSC06004.JPG

recette:

préparation: 15mn

ingrédients:

du pain de campagne en tranches assez fines

une douzaine d'escargots de Bourgogne

100g de beurre mou

1càs de persil finement ciselé

2 gousses d'ail finement hachées

1 échalote finement hacjée

sel et poivre

Travailler le beurre en pommade puis incorporer tout en malaxant le persil, l’ail, l’échalote, le sel et le poivre. Ajouter les escargots et mélanger. Etaler la préparation sur les tartines et passe au four à 190°C environ 10mn.

Servir chaud.

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Lundi 23 septembre 2013 1 23 /09 /Sep /2013 16:50

oui me revoilà après de longues semaines de silence .. eh oui les vacances des uns ne sont pas les vacances des autres !!! alors je reviens avec une recette qui tombe à pic a l'heure ou on apérote encore mais ou on commence à en avoir plein le bol de faire trempette avec des bâtonnets de courgettes, concombre et tomates apéritives..maintenant que les premiers froids arrivent on a envie de se remettre dans des trucs un peu moins légers.... et comme j'avais une boite d'escargots de bourgogne au naturel qui atendait patiemment que je m'en occups, j'en ai profité pour allier les deux et même si j'avais un peu peur de la réaction de ceux qui ne mangent les escargots qu'au beurre à l'ail, cette recette à fait l'unanimité (même auprès de la catégorie escargots au beurre!!!)

ces escargots m'ont été donnés par agence dépèches et je me devais d'honorer ce produit festif et de qualité un sort digne de son niveau...

l'escargot de Bourgogne est un produit exclusivement ramassé dans la nature et qui ne supporte pas l'élevage .... (ça t'en bouche un coin ça hein!!!),j'avoue que je ne savais pas cela et que dorénavant je regarderai ce petit animal avec un autre oeil .. celui qui regarde quelque chose qui est rare et de qualité. Et comme en plus monsieur est long à la détente (il lui faut 3 ans pour arriver à maturité et être bon a passer à la casserole), on peut dire que l'escargot de Bourgogne est un produit qui se mérite et qui mérite bien son prix et son titre de produit noble quand on sait le temps qu'il faut entre sa naissance et son passage entre les papilles.....

et si tu veux d'autres recettes alléchantes va voir sur le  site des amateurs d'escargots de Bourgogne ...

DSC05995.JPGrecetteinspiré par celle-ci

1 pate feuilletée

une douzaine d'escargots de Bourgogne

1 c à s d'échalotes hachées
1 c à s de persil plat ciselé
20 g de beurre
1 c à c d'ail haché
15 cl de crème liquide

 

Découper des rectangles de pâte feuilletée d'environ 4cmx8cm et les fairecuire environ 10min à 190°C.

Dans une poêle faire revenir les échalotes et l'ail dans le beurre puis déglacer avec le vin blanc et laisser réduire et ajouter les escargots, la c à s de persil et les 15 cl de crème.
Couper les feuilletés une fois cuits dans l'épaisseur et les garder au chaud dans le four éteint. au moment de servir, répartir les escargots entre les feuilletés et servir de suite ..avec un bon verre de vin de bourgogne par exemple!!! (mais avec modération..le vin, pas les escargots hein!!!) 

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Mercredi 24 juillet 2013 3 24 /07 /Juil /2013 16:00

oui le lazy loaf c'est le pain que tu fais quand tu n'as pas plus de courage que moi en ce moment et que tu as quand même envie de te régaler ... parce que en ce moment je peux te dire que j'ai le courage d'un ouvre huitres le lendemain de la Saint Sylvestre !!!! rien que de penser à fournir un effort, je suis fatiguée d'avance!!!rien que d'essayer de penser me fatiguerait presque (heureusement pour moi, penser n'est pas ce que je fais très souvent!!!).

Remarques .... ne rien faire c'est quand même le top du top ..un peu ennuyeux tu dis??? mais non que nenni, ne rien faire ça te préserve la santé crois-moi!!! moins tu te fatigues, plus tu dures longtemps ... alors crois-moi, avec les efforts et le travail que j'ai fournis depuis ma naissance, je devrais finir centenaire haut la main!!!

en attendant, je me suis régalée avec ce pain facile et gourmand à souhait ..il faut dire qu'un lazy bread dans lequel tu incorpores un mélange de 6 graines de chez farin'up et que tu parsèmes de graines de sésame toastées et de graines de tournesol, je peux te dire que le petit déjeuner n'attend pas !!! je peux même te dire que je serais limite insomniaque pour prendre mon petit déjeuner très très tôt!!! et comme en plus ce pain se fait presque tout seul, tu peux te la couler douce !!! le seul hic, c'est que je n'ai pas encore trouvé quelqu'un pour tartiner les tranches de pain le matin!!! je dois me lever trop tôt certainement!!!

la recette a été trouvée chez la spécialiste (entre autre!!) du lazy loaf ..j'ai juste mis ma petite touche perso

DSC05472

recette ( prise ICI)

préparation:10mn

cuisson: 40mn

ingrédients:

100g de farine de seigle farin'up

50g de  farine de sarrazin farin 'up

250g de farine complète

50g de flocons d'avoine

50g de flocons de riz

2càc de bicarbo,ate de soude

1càc de sel

50 cl de lait fermenté (ajouter 1càs de vinaigre blanc dans 50cl de lait demi écrémé et laisser reposer 15mn si vous n'avez pas de lait fermenté)

15g de graines de tournesol farin'up

une poignée de graines de sésame farin'up 

15g de mélange de 6 graines farin'up

50g de raisins secs

 

Préchauffer le four à 180°C et dans un grand bol, mélanger les farines, flocons de céréales, sel, sucre, bicarbonate de sodium, .
mélange de 6 graines et raisins secs puis remuer et ensuite ajouter le lait fermenté et mélanger : on obtient une bouillie épaisse.
Verser dans un grand moule à cake beurré ou garni d'un papier sulfurisé., saupoudrer de graines de tournesol et de graines de sésame et faire cuire pendant 40 min environ : une pique en bois doit ressortir sèche et le pain doit sonner creux quand on tape dessus.
Démouler et laisser froidir sur une grille.

 

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Vendredi 12 juillet 2013 5 12 /07 /Juil /2013 11:10

j'ai reçu un énormissime colis de chez  farin'up et je peux te dire que la boite à lettres était trop petite!!!! dans ce colis il y avait des kilos de farines dfférentes (seigle, fluide, sarrasin, blanche avec levure etc ...) et suffisamment de graines pour nourrir tous les moineaux du coin!!! graines de sésame, de courges, tournesol, mélange de 6 graines, pavot, et même du son de blé et de la semoule.... Quand je te dis que la boite à lettres était trop petite tu me crois maintenant!!!

j'étais excitée comme une gosse qui attend le père Noël!!! même que mr Sab m'a dit qu'à Noël prochain il m'offrirait des paquets de farine tellement j'avais l'air heureuse avec mon colis!!!! (ça ne comprend décidemment pas grand chose les hommes il y a des moments!!).

en attendant moi qui suis fan de graines, je peux te dire que je me régale et que j'en parsème partout!!! (on va bientôt se faire le remake de 9 semaines et demi version multi-graines avec Mr Sab!!!) et quant à la farine, elle est plus que bienvenue car mon stok était épuisé!!! et comme mon fournisseur officiel (maman Sab qui se sert chez un copain qui a un moulin!!!) n'est pas dans la capacité de me livrer en ce moment, je suis ravie de pouvoir continuer à cuisiner avec des produits de grande qualité. Les farines sont faites à partir de blés purs par des "meuniers" de pères en fils depuis 1704. Moi j'aime ce côté terroir et familial en même temps. Même si le procédé de transformation utilise des machines modernes, l'âme du meunier est là....

DSC05437.JPGEt en plus de la qualité des produits, le packaging est hyper innovant et hyper pratique. Un paquet en plastique rigide donc qui se tient bien et qui ne risque pas de se déchirer au moindre choc avec la pointe d'un couteau!!! et en plus avec le bouchon dévissable, tu n'en mets pas partout, en te servant, et tu doses facilement ... c'est vraiment très bien pensé tout ça je trouve.

alors tu risques d'entendre parler de farin'up souvent dans les semaines à venir!!!!

DSC05457.JPG

avant de tester les farines (j'ai déjà quelques recette à te proposer!!!!) je me suis jettée sur les graines de sésame car j'adore leur petit goût !!! pour en parsemer une salade d'inspiration asiatique ...un régal

surtout que les graines de sésame c'est plein de bonnes choses pour ton corps!!!

Possédant divers minéraux comme le fer, le calcium, le cuivre, le magnésium, le zinc celles-ci se consomment sans limite et vous aide à garder une bonne condition physique. La présence de vitamine F (nécessaire pour la santé), vitamine B1 (énergie, croissance) et vitamine E (fonctionnement du coeur) protège notre corps des risques de cancer.

Les graines de sésame ont des qualités bénéfiques pour le bon fonctionnement cardio-vasculaire notamment grâce à la présence de lignanes, qui aide à diminuer le taux de cholestérol et la tension artérielle.

Celles-ci ont la faculté d’antioxydant (c'est bon pour le viellesse!!!) avec leur contenance en sésamol qui neutralise des radicaux libres également riches en fibres, les graines agissent sur le fonctionnement intestinal (source: farin'up)

DSC05468.JPG

 

 recette:

préparation: 10mn

ingrédients:

1 salade verte du jardin de Sab (ou du tien!!!)

2 tomates

1 boite de germes de soja (ou germes frais si tu en trouves c'est mieux)

250g de crevettes congelées (la mer est loin ici!!!)

des  graines de sésame toastées de chez farin' up

 

pour la vinaigrette:

1càc de moutarde

1càs d'huile de sésame

2càs d'huile de tournesol

sel et poivre

2càs de vinaigre de riz

1càs de miel neutre

Mélanger tous les ingrédients de la vinigrette et réserver.

Faire cuire les crevettes congelées dans l'eau bouillante neviron 10mn puis bien égoutter et réserver.

Couper la salade et les tomtes en fines lanières et les mélanger dans un saladier. Déposer de la salade et des tomtes dna sles assiettes, disposer des germes de soja et des crevettes dessus, prsemer de graines de sésame toastées et arroser de vinaigrette.

 

Par sab - Publié dans : recettes partenariat
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Mercredi 10 juillet 2013 3 10 /07 /Juil /2013 17:22

eh oui,c'est la dernière recette du quizz  "CKOI ka nous a encore fait la Sab"????

encore une fois une recette hyper simple et rapide et en temps de vcances c'est quand même un peu ce qu'on recherche non????!!!

je n'avais pas vraiment eu l'intention de tester une recette de beurre de cacahuètes, mais suite à l'achat d'un paquet de cacahuètes pas bonnes, j'ai du me résoudre à faire du recyclage ..

j'avais le choix: soit je le jettais (moi Sab vivante jamais!!!), soit soit Mr Sab me faisait la tête pendant les 6 prochains mois d'apéro parce que à chaque cacahuète mangée ça aurait été terrible (et des cacahuètes pas bonnes, crois moi que ça peut te faire jusqu'à 20 apéros!!!! si elles sont bonnes, comptes 3 ou 4 apéros seulement!!!). En même temps je ne peux m'en prendre qu'à moi même ... parce que figures toi que j'ai choisi le paquet ou les cacahuètes avaient l'air les moins grasses et c'est ça le drame !!!!

 les cacahuètes il faut que ce soit gras et que ça brille l'huile sur le dessus sinon ça ne le fait pas!!!!(dixit Mr Sab!!!). Moi qui pensais faire une bonne action en prenant soin de nos bourrelets, ça m'apprendra à vouloir vivre sainement!!! les cacahuètes, il faut qu'elles te glissent des mains et que tu huiles tout ce que tu touches pour qu'elles soient au top de la délectation!!!

en attendant, il y a un nouveau dicton culinaire chez les Sab: "plus t'as la kwète grasse et luisante, meilleur c'est "!!!!! (je parle de cacahuètes hein!!!) maintenant que je sais ça, je peux te dire que je regarde si l'huile suinte du paquet avant d'en acheter!!!!

peanut butter recette

préparation:10mn

ingrédients:

1 paquet de cacahuètes (ça doit faire 250g!!!)

2 càs d'huile d'arachide

sel si besoin

Mixer les cacahuètes et l'huile (et le sel si besoin) jusqu'à obtention d'une pâte onctueuse et  réservez au frais. (vous pouvez garder des cacahuètes grossièrement concassées si vous voulez).

 

PS: pour utiliser dans les biscuits cela ne donne pas du tout la même texture que les biscuits faits avec du beurre de cacahuètes industriel, il faut adapter les recettes sinon on est déçus!!!

 

 

 

 

Par sab - Publié dans : AUTRES DESSERTS
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Mardi 9 juillet 2013 2 09 /07 /Juil /2013 13:40

oui, je te donne la seconde recette des photos ..pas très rapide en ce moment Sab , mais ça doit être l'esprit vacances!!!! je dis "esprit" parce que pour les vacances, ça va encore être un râpé cette année !!! mais comme je ne fais rien de l'année (oui, je te jure que s'occuper d'une maison et de tout le reste, ce n'est pas bosser!!!!c'est juste pour s'amuser et faire passer le temps!!!) je ne vais quand même pas faire l'affront à ceux qui bossent vraiment de demander des vacances!!!! (non, mais faudrait voir à pas pousser mémé dans l'escalier!!!) ..enfin moi je trouve que je bosse largement assez pour avoir quelques jours, mais ça c'est moi qui le pense, je ne dois pas être très impartiale sur ce coup là!!!!

en tous cas, entre deux moments ou je ne fais rien d'autre que de ne rien faire, un petit verre de sirop de menthe maison c'est quand même autre chose que celui qu'on achète ma ptite dame!!!

et quand tu vas voir comment c'est trop simple à faire, tu vas soit aller chercher la menthe que tu as dans le jardin, soit tu vas aller en acheter un pied!!!! en plus, ça pousse comme la mauvaise herbe !!! oui, si tu ne fais pas un peu attention, tu te retrouves à la tête d'hectares de menthe vite fait!!! moi je pourrais dire que je suis à la tête d'une grosse exploitation de menthe!!!!

soit tu gardes la version couleur naturelle qui ne fait pas vraiment plus envie que ça!!!

sirop menthe

soit tu mets quelques gouttes de colorant vert et là tout le monde se jette dessus comme la soif sur le désert!!! c'est fou comme l'inconscient à une force surnaturelle!!!!

sirop-manthe-2.JPG

 recette trouvée ICI (j'ai juste mis un peu moins de sucre et c'est parfait pour moi)

préparation: 15mn

repos:24h

 

200g de feuilles de menthe

1kg de sucre

Placer les feuilles dans un grand bocal hermétique et couvrir avec un litre d’eau bouillante et laisser infuser pendant 24 h. Au terme des 24 h, filtrer le contenu du bocal pour récupérer le liquide de l’infusion et le verser dans une casserole et ajouter le sucre et faire cuire en mélangeant bien pour faire fondre le sucre dans le liquide. Porter le mélange à 102° C en mesurant avec un thermomètre à sirop puis laisser refroidir le sirop et le placer dans une bouteille hermétique. Laisser reposer quelques jours dans un endroit à l’abri de la lumière avant de consommer. (mais le jour même c'est bon quand même!!!)

Par sab - Publié dans : BOISSONS
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Jeudi 4 juillet 2013 4 04 /07 /Juil /2013 17:39

oui je te disais mon désarroi quant aux innovations culinaires à venir et le manque d'entrain que je peux avoir concernant mes initiatives à venir!!! que vais-je bien pouvoir tester qui va me stimuler la curiosité et me titiller le plaisir culinaire????

pour le moment je n'ai toujours pas trouvé!!!! sinon, il va falloir que je me titille les sens et la curiosité autrement !!!!! non, coquine, rien d'osé!!! juste commencer une autre activité parallèle à ma vie professionnelle!!! peut-être la peinture à la confiture, ou de la poterie à la pâte à tartes!!!! on verra bien!!

en attendant,  la première photo d'hier était de la moutarde!!!

rien de bien particulier ni de fou (ça t'étonne hein!!!) mais cela faisait quand même quelques années que je voulais en faire!!! comme quoi, mieux vaut tard que jamais!!! en tous cas, je peux te dire que c'est extra et rien que de naturel .... et en  plus, tu peux la faire plus ou moins forte et y ajouter des herbes si tu veux...je peux te dire que j'en mange sur une tartine et rien de plus !!!! du bon pain et une bonne moutarde, c'est le bonheur assuré!!!

la recette vient de  LA, j'ai juste laissé les herbes de côté pour une moutarde passe partout!!!

moutarde

recette:

ingrédients:

120g de graines de moutarde jaunes
125ml de vinaigre de cidre
170ml d'eau
1/2 càc de sel
1 càsoupe de miel
du piment (à doser selon son gôut)
mélanger le vinaigre de cidre, l'eau et les graines de moutadre et laisser reposer 2 ou 3 jours jusqu'à ce que les graines aient absorbées presque tout le liquide.
mettre les graines de moutarde, le sel et le piment dans un mixer et mixer jusqu'à obtention d'une texture crémeuse. (ajouter un peu d'eau si nécesaire, moi je n'en ai pas eu besoin).
Mettre dans un pot et laisser au frais au réfrigérateur.
Par sab - Publié dans : BASIQUES
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Mercredi 3 juillet 2013 3 03 /07 /Juil /2013 15:26

oui le désespoir me guette en ce moment, je parle de désespoir culinaire t'inquiètes pas!!!! ces derniers temps, je n'ai pas beaucoup publié mais j'ai beaucoup innové et essayé en matière de cuisine ... en fait j'ai fait ce que j'avais envie de faire depuis longtemps mais jamais pris le temps de le faire et là j'arrive au bout de mes essais je crois....

avec toutes ces années de blog, je suis passée par tous les essais ...fromages, yaourts, pains, brioches, entremets, gateaux, desserts, sushis, glaces, sorbets,   etc ... même des trucs plus improbables comme l'aloe verala méduse, un repas entièrement fait dans au gaufrier !!!! et juste pou ne citer que les trucs les plus farfelus !!!!! parce que si tu regardes les rubriques "C KOI CKOI" et "mes loufoqueries" tu verras que je suis vraiment une tourmentée du ziboulot ... ou une grande créative ...c'est comme on vut!!!

 alors je te montre ce que j'ai fais et à toi de deviner ce que c'est et à toi de me dire ce que je pourrais  essayer pour donner un peu de peps à mon imagination et à ma cuisine et me donner envie de continuer à essayer des trucs ....

photo 1

moutarde.JPG

 

photo 2

sirop-menthe.JPG

photo 3

peanut-butter.JPG

 

Par sab - Publié dans : C KOI C KOI
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Jeudi 27 juin 2013 4 27 /06 /Juin /2013 18:40

oui tu es complexée du bourrelet j'en suis sure !!! comment j'en suis sure????? parce que toutes les femmes (enfin la grande majorité en tous cas !!!) le sont !!! et plus l'été approche, plus le complexe augmente ... c'est un peu comme le manque d'argent ça ... plus les mois passent et plus ça augmente!!!

si je te parle d'être complexée du bourrelet, c'est parce que faute avouée à moitié pardonnée, moi aussi je le suis !!! en fin je me force à l'être pour être dansla norme !!!! 

Et si je te dis que selon une étude très sérieuse de chez très sérieuse (du genre étude scientifique faite pas le journal de 13h de TF1 sur un échantillon de  5 grassouillettes du bide!!!!), il paraîtrait que 65% des femmes seraient complexées par leurs formes et ne sortiraient qu'avec un paréo sur la plage...si, si, foi de Sab si je mens je vais direct à la plage sans paréo cet été (pire que d'être privée de chocolat une longue soirée d'hiver!!!!)!!!! alors moi je me dis que ça fait quand même beaucoup non??? parce que moi quand je vais à la plage dans ma combinaison de ski (rien de mieux pour camoufler!!!) je peux te dire que des paréos je n'en vois pas beaucoup .... enfin oui, mais roulés en boule pour servir d'oreiller pour faire la baleine échouée sur le dos sans avoir mal au cou !!! alors JPP si tu m'écoutes, arrêtes d'écouter ce que les grands reporters haut risque (oui, je pense que demander à une "grosse" si elle est complexée par sa taille sur la plage arrive à 10 sur 11 sur l'échelle du risque de baffes en aller/retour!!!) disent pour occuper le temps d'infos entre 13h et 13h30!!!!

en attendant si tu es prédisposée au complexe du maillot tous les ans à cette époque, ce sorbet est pour toi ...100% de fruits et c'est tout .. même pas un soupçon de miette de grain de sucre et que du naturel pour la couleur ...que demander de mieux???!!! 

et si tu n'es pas complexée, c'est pour toi aussi!!!!

    sorbet-fraise2.JPG

recette:

préparation: 15mn

ingrédients:

500g de fraises

 

Retirer les queues des fraises et passer au mixer (mixer le plus finement possible),  passer au tamis pour retirer les graines et mettre le jus obtenu dans la sorbetière et laisser prendre.

E si comme moi tu as une centrifugeuse, passes les fraises à la centrifugeuse, récupères le jus et même pas besoin de retirer les grains ensuite!!!

PS: pour ceux qui aiment plus sucré, on peut mettre un peu de sucre.

 

 

Par sab - Publié dans : DOUCEURS SUCREES
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